美食 #10794
临钢不炼钢,开始烧烤了
临钢的炉火渐次熄灭,只余下微弱星火。 十多年后,这片厂区再度红火,底气来自老厂本身—— 老厂烧烤。 曾在临钢二区的小摊跟前,和一位卖烤面筋的大姐闲聊。 大姐的半生履历,紧贴着临汾这座城市的起伏:早先在临纺上班,后来转入临钢,提前退休之后,儿女都已成家。 她出来摆摊,纯粹是骨子里放不下的勤快。 大姐一边说自家烤面筋用料扎实,独门配方留住了不少老食客,一边念叨再干一年,就动身去外地看孙子,言语间,藏着
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