在早些年的时候，前街相信大家经常都能在网络上刷到这样的视频：一个小摊摊贩手持铜制小壶在特制的沙炉中不断摩擦，然后壶内就会不断涌出咖啡液。即便摊贩老板将咖啡倒出来，但只要小壶回到沙炉里重新摩擦加热，壶内又会开始涌出新的咖啡，十分神奇。而这，便是闻名遐迩的土耳其咖啡。 可以说，土耳其咖啡完全区别于流行在当下的所有咖啡，独树一帜。因为无论是它的制作方式亦或是除喝以外的其它功能，都与当下流行的咖啡截然不同