选择了荆门作为养老的城市，那就要说说荆门的美食，毕竟民以食为天嘛！ 荆门是少有的全形地貌城市，它融合了丘陵平原山区，而生活在不同地形里的人们有着不同的饮食习惯。 靠近漳河南边我的老家在进入腊月会忙着腌制各种腊货，各种荤菜皆可腌，以前没有冰箱，杀了猪鸡鸭鹅，都是准备上一口大缸撒上一把盐一样一样的腌起来。一个星期后挂上杆，经过腊月的寒风吹过，白花花的猪肉吹干水分饱经风霜变得腊黄，这样可以储存一整年。