南川有一家开了几十年的老馆子,去南川耍的时候听朋友介绍,去吃了一次这家"韦家豆花",味道确实好吃,特别是挂在墙上那张1957年的营业执照,更加印证这次来对了。 听朋友说是老城区传承下来的老字号,附近不少的老街居民都是从小吃到大的存在。门头做得很简单,没有精致的装修,属于社区老馆子的样子。 到店必须点的就是招牌豆花。一锅现点的豆花嫩白绵扎,吃起来豆香味特别浓郁。豆花就是要看起很嫩,但要夹得起来,吃起