单休的周末，很珍惜这短暂的休息日，早上特别想睡个懒觉。 然，越想多睡会儿，就越是醒得早，不到6点就醒。打开手机微信读书，戴上耳机，听会儿小说试试能不能睡个回笼觉。 没睡着。 好吧，起，给自己整个早餐去。 昨晚睡觉前拿出一个冷冻的全麦面团的小剂子，青皮核桃那么大吧，放在冷藏室解冻，早上给自己做个快手饼吃。 平底锅烧热，先热油炝菜，拌个胡萝卜丝。 底油刚好烙饼。饼很薄，一分钟就差不多，中火翻面两面金黄