早上喝完咖啡照镜子，感觉脸好像紧了一点？ 别怀疑，这个感觉是真的。但原因可能和你想象的不太一样。 咖啡里的活性成分 先来看看咖啡里到底有什么。 最核心的成分当然是我们熟知的咖啡因。北京大学基础医学院发表的文章指出，咖啡因能帮助皮肤细胞清理代谢废物，从而延缓衰老、维持弹性。 除了咖啡因，还有绿原酸，这是一种多酚类物质，主要通过抗氧化和抗炎作用保护皮肤。 在咖啡豆烘焙过程中，部分绿原酸会转化成阿魏酸，