最近几年，潮汕菜坐稳了美食顶流的位置。 牛肉火锅、生腌、卤鹅、海鲜砂锅粥，随便拎一样出来，都是刷爆社交平台的美食。 但褪去网红滤镜，潮汕菜到底是什么味道？ 本期播客，我们请到两位潮汕朋友，聊聊家庭餐桌里的潮汕味道。 （点击文末：阅读原文，即可收听） 1. 靠海人家的一日三餐：海鲜打底、小吃作伴 菜菜来自潮州饶平。她的家乡依山傍海，食材得天独厚。 在她的童年记忆里，妈妈总是一大早便去市场，买回刚捕捞