NO.01 农村的番薯粉 以前亲戚家种了很多番薯,每次番薯大丰收,番薯除了拿去镇上圩里卖,自家吃或者喂鸡鸭喂猪,还会做好多番薯粉。 亲戚家都是纯人工制作的番薯粉,制作工序非常繁琐,我十分敬佩。 我回忆起,小时候家里制作番薯粉的过程,那般制作过程的辛苦还是记忆犹深。 一、如何制作农村版的番薯粉? 第一步:要把番薯用车搭去村里的碾米店铺,米店把番薯打成粉碎的番薯泥。番薯泥有点像糊状。 第二步:准备家里