美食 #15249
民愤滔天之预制菜大败局!(2)
贾大蟒和罗永浩之战,表面上是关于预制菜定义的争论,背后揭示的却是资本快速扩张、与消费者权益之间的深层矛盾。 当上市成为公司唯一的追求目标,透明度、诚信以及消费者,往往成为无良企业的牺牲品。 预制菜,由美国发明,在日本壮大,如今在资本的加持之下,国内中央厨房盛行,预制菜已经疯狂席卷了中国人的餐桌。 在国内,现在连锁餐饮公司投资人都清楚: 每天开店赚钱,只是现金流,而公司上市,才是财富的裂变。 首先,
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