深圳的湘菜特别多，相信很多人都看到了，上班公司出门聚餐，也经常会选择湘菜馆。 不过湘菜不是现在才多起来的，翻看深圳的历史，湘菜从深圳建市之初，就随着建设者一起来了。 1979年深圳建市的时候，本地人口的基数很小。1982年前后，大批基建工程兵南下来到深圳，其中就有从湖南郴州出发的部队，1983年集体转业。 这批人来深圳后住工棚、修路建楼，需要吃饭，来了深圳还是喜欢家乡味，这就把第一波湘菜饮食需求带