“饭后一杯茶，刮油解腻”是很多人的习惯。但你知道红茶、绿茶、普洱茶里，谁才是真正的“刮油冠军”吗？有人说是绿茶，因为它清爽解腻；有人说是红茶，因为它暖胃助消化；老茶客则会投普洱茶一票。为了找到真相，我查阅了国内外十多份科研报告，还请教了三位非遗制茶传承人。结果发现：冠军既不是绿茶，也不是红茶，甚至不是普通普洱茶——而是一个你可能从未听说过的“隐藏选手”。今天，我们就用数据和实验，揭开这场“刮油大战