上个月我婆婆来家里住，说想吃我包的包子。我当时心里其实有点虚。不是不会包，是我发面老出问题——要么发得慢，冬天有时候等一个多小时还没什么动静；要么发出来的面团死死的，蒸出来的包子皮硬，咬下去没那个松软的感觉。婆婆是河南人，从小吃面食长大的，眼光可挑了。就在我发愁的时候，楼上邻居敲门来借东西，顺嘴问我在干嘛，我说在发面，她说你只放酵母和糖吗？然后跟我说了个她用了十几年的方子，我半信半疑试了一次，结果