芝麻酱这样调才对！多加2样，丝滑细腻香气四溢，比火锅店的还香 爱吃芝麻酱的朋友应该都有这个困惑：火锅店里的芝麻酱香浓丝滑，蘸什么都好吃，可自己买回家一打开，不是又黏又结块，就是带着一股说不清楚的苦涩味，两者差距大得离谱。 其实问题不出在芝麻酱本身，而是出在调法上——芝麻酱买回来不能直接吃，必须经过调稀这一步，而且调的方法直接决定了最终的口感和香气。 这个调法我研究了很久，后来才弄清楚，光靠水或者普