端午节方才过去，菜市场里头的青菜那叫一个便宜。黄瓜仅仅才几毛钱那么一斤。茄子豆角一堆一堆地在那儿售卖着。可你可曾有发现？一到了秋冬的时候，这些个菜的价格就直接就翻上好几倍。八块十块一斤，买的时候那都得咬着牙才行。 我对于这事儿那可是相当有经验。以往在五星级酒店的后厨工作的时候，老师傅们有着一种祖传的独特技艺，便是在夏天把价格低廉的蔬菜晾晒成干储存起来，到了秋冬季节拿出来进行炒制，还说比新鲜的要好吃