天一凉,人就会特别想吃点热乎的.不是非得大鱼大肉,而是那种一端上桌,香气先把人拽过去,喝一口汤,胃里慢慢暖起来的东西.很多人买猪肉时只盯着五花和排骨,其实猪身上真有几样容易被忽略的宝藏部位,一只猪也就那么一点,懂吃的人碰见了,基本都会顺手带走。 关于这“只有1斤”的说法,民间一直有不同版本,有人认猪肚,有人偏爱猪心､梅花肉,也有人专门找护心肉.要我说,真正常出现在家庭餐桌上,又最容易让人吃出“原来