再有个几天就要入伏了，现在这天气已经热得不像话了。前几天去买菜，看到空心菜和菠菜都挺嫩的，当我正要伸手去拿时，旁边菜摊的老板跟我说，这眼看着快要入伏了，这两样菜你还是少买一点吧。他说空心菜寒性大，菠菜的草酸多，吃多了胃里会不舒服，角落里的那几样菜才是这个时候该吃的，即便宜又应季。我就照着他说的换了换，这吃了几天啊，确实是舒坦多了，下面这三道菜，就是现在我家常做的菜。 01 嫩南瓜炒肉 跟老南瓜不一