以前，我去市场去买菜，有时看到紫甘蓝有点特别，我买回去炒菜又不好吃，总感觉亏了。 说白了，紫甘蓝不是普通蔬菜。 你随便翻翻营养数据就知道——它的花青素含量，是蓝莓的好几倍，是普通圆白菜的十几倍。花青素是天然的抗氧化“清道夫”。每天吃点，对眼睛、对皮肤、对血管都好。 紫甘蓝怎么做才好吃呢？下面这4种搭配，我自己吃了一段时间，体重减轻了10斤。 第一种：紫甘蓝+苹果+柠檬汁 做法：紫甘蓝切细丝，苹果切