关注 ↑ 家味美食汇，每天学习一道美食。 盛夏正是各类露天蔬菜大量上市的时节，下面四种家常菜都是应季露天菜，虫害少、用药少，平价鲜嫩、水分充足，清热润燥、好消化，家常做法简单，多做给孩子吃，少吃反季菜更安心。 彤彤今天分享四道清爽家常素菜，鲜香下饭，孩子爱吃。 1、茄子炒青椒 盛夏露天茄子、青椒耐高温、长势旺，露天栽种虫害少、性价比高，少油素炒软嫩入味，清肠刮油，促进肠道蠕动，改善孩子积食腹胀。