老话说“端午晒干菜,秋冬菜不愁”。端午过后应季菜最便宜,十几块钱就能买一大堆。 很多宝妈图省事,买多了就往冰箱塞,觉得冷藏能保鲜。结果不到三天,菜叶子发黄长皱,拿出来一股味,只能扔掉,浪费钱还心疼。其实可以趁着现在的天气把菜晒成干,吃的时候比新鲜的还香,放一年都不坏。 今天苏悦就跟大家分享5种“便宜菜”的晒法,学会了一冬天炖肉炒菜都有好食材。 1. 豆角干 晒过的豆角比新鲜的更有嚼劲,炖肉的时候能