鸡蛋这东西，谁家灶台上没煮过几锅。 尤其是农村，自家养的土鸡下了蛋，攒上十来颗，往锅里一放，水一烧，就是一餐好菜。煮好的鸡蛋捞出来，滚烫滚烫的，手都碰不得。这时候大多数人的习惯动作是什么？接一盆自来水，把热鸡蛋往里一扔，让它凉一凉，顺便觉得这样好剥壳。 这个动作，几乎家家户户都在做。老辈人这么做，年轻人也跟着这么做，没人觉得有什么问题。可就是这个顺手的小习惯，藏着不小的卫生隐患。 煮熟的鸡蛋，不能