🍀第一道 蚝油生菜 1.清洗干净生菜,准备2颗蒜切成蒜末。2.加入一点点油和一小勺盐.放入生菜焯水1分钟,菜叶变软捞出摆盘。3.将蒜未炒香,调个料汁(2勺生抽1勺蚝油半碗水),料汁入锅烧30秒浓稠盛出淋在生菜上就可以了。 🍀第二道 肉沫豆角 1.先调一个料汁,两勺生抽一勺蚝油,一勺料酒半勺老抽,半勺白糖半勺淀粉拌匀。2.油热肉末炒至变色,倒入酱汁炒匀盛出3.起锅烧油,油热炒香蒜末,接着倒入肉末,倒