洗木耳这事儿以前我没太在意，干木耳拿温水一泡，等它发起来，用手搓几遍就下锅了。 她说你泡木耳的时候，水里加一勺面粉、一勺盐，面粉能把杂质吸附出来，盐能杀菌，泡完了再好好洗几遍。 我当天就试了，干木耳放碗里，温水没过，加一勺面粉、一勺盐，搅匀了泡着。 泡了大概半个小时，木耳完全发起来了，水变得有点浑，表面浮着一些细碎的杂质，我拿手搓洗了几遍，然后又换清水洗了两遍，水清了就捞出来控水。 我妈说木耳泡好