每年到了种大蒜的时候，村里老人总会念叨一句话： “大蒜要栽早，最好别赶下午。” 以前我一直觉得这话有点玄乎，种蒜不就是把蒜瓣插进土里吗？上午种和下午种，难道还能有多大区别？ 后来自己连续种了几年才发现，老人说的“下午不能种”，其实不是说下午种下去大蒜就一定不出苗，而是有道理在里面的。 尤其是秋天种蒜的时候，天气、土壤湿度、蒜瓣状态都很重要。 如果时间选得不对，蒜瓣刚下地还没来得及扎根，晚上温度一降