俗话说心急吃不了热豆腐，种庄稼这事更是急不得，尤其是大蒜，你若是手脚太快，肯定得吃大亏。不少乡亲看着天好就忙着往地里下蒜瓣，结果呢？苗子一出地就发黄，软趴趴的像霜打的茄子，最后刨出来的蒜头小得可怜，看着都让人心疼。这其中的门道，全在一个“等”字。 庄稼人种地得听老天爷的安排，不看日子看地气。惊蛰过后那三天最关键，这时候早上蹲在墙根底下，要是觉得土里返潮乎乎的，地温才算真正稳住了。土还凉得扎手你就急