每到夏天，正是西红柿风味最好的时候，果肉沙软酸甜，价格也实在。 趁应季学会这个冷冻储存小技巧，一次性囤好，炖汤、熬西红柿酱、家常炒菜随拿随用，一年四季都能尝到新鲜西红柿的香气。 每年菜园里西红柿陆续成熟的时候，奶奶总会采摘一大批，收拾妥当一小袋一小袋冻进冰柜。 心里一直纳闷，园子里随时能摘到新鲜果子，何苦费心冷冻这么多？ 后来才慢慢明白，这是她提前为一家人珍藏起来，冬日里难得的一口鲜。冻过的西红柿