家里来客人，很多人选择去饭店，花钱多大多是花在了省事上，吃的也一般。如果有时间，不如在家自己做，既干净卫生，还能增进感情。今天给大家准备了12道家常硬菜，学着做，美味又有面子！一、【酱烧鸡翅】食材： 鸡翅、姜、蒜、红辣椒/小米辣、花椒、蒜苗、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、米酒、食用油做法：1. 鸡翅对半剪开，加生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、淀粉、一点米酒，腌它半个钟头。2. 油热下鸡翅、姜片，煎