今天就给大家分享一道我家餐桌常客：面煎线椒鸡蛋。 这不是普通的青椒炒蛋 线椒裹了粉糊再煎过，外皮有点焦脆的颗粒感，咬开是鲜辣的椒香混着浓浓的蛋香，咸香入味，辣得够劲但不冲，配米饭能连吃两碗，连平时不太吃辣的朋友也会忍不住多夹几筷子。 - 主料：线椒 250g、鸡蛋 1 个 -调料：生抽1勺、蚝油1勺、十三香1勺、玉米淀粉2勺、食用油适量 详细做法步骤 第一步：处理线椒 线椒冲洗干净，斜刀切成均匀的