上周，邻居张阿姨拎着一袋开心果，说孩子怕苦不吃，扔了怪可惜的，帮看看还能不能留。我打开袋子一看，有几颗表面已经长了灰绿色的毛。她还挺有理："挑掉这几颗不就行了，剩下的放微波炉转两分钟，啥菌杀不死？" 这话我听得太熟了，几乎每个家庭都说过一遍。今天把这袋开心果的事掰开说清楚，也顺带说说冰箱里另外两样东西。 先讲个道理：你煮熟的不是毒，你煮熟的只是菌。黄曲霉毒素B1这个家伙，毒性大约是砒霜的68倍，是