“西王母桃种我家,三千阳春始一花。”炎炎夏日,能够吃上红扑扑、水灵灵、甜丝丝的桃子,是一件令人非常惬意的事情。 桃子,又名毛桃、仙桃、寿桃、肺果,为蔷薇科植物桃的果实。桃原产于中国,自古以来,桃始终作为福寿吉祥的象征。人们认为桃子是仙家的果实,吃了可以长寿,故桃子又有仙桃、寿桃的美称。桃还具有药用价值,药王孙思邈将桃称为“肺之果”,并说:“肺病宜食之”。 桃子汁多味美,营养丰富。每100克桃子可食