以前买鱼都是让老板杀好，回家直接洗洗就做。有一回自己在家处理一条活鱼，手忙脚乱把鱼胆弄破了，苦得整条鱼都没法吃。后来特意请教了卖鱼摊的老板娘，才知道原来鱼身上有几个部位不能吃，有的含毒素，有的藏细菌。从那以后处理鱼就特别注意了。 鱼肉营养丰富，味道鲜美，但鱼身上有几个部位不能吃。不是所有的鱼部位都能入口，处理的时候不注意，轻则影响口感，重则影响健康。下面这五个部位，处理鱼的时候一定要去掉。 第一个