南充又名果城，盖因当年全地区不少县市都广植柑桔，由是得名。当然，南充的丝绸也曾名誉中外。但曾经的骨子里，南充各区县皆是以农为主，水稻、小麦、玉米、红薯、杂豆等，广泛种植，南充人的饮食中，也少不了这几类作物的制成品，诸如米粉、凉粉、锅盔，便成了南充著名小吃，漫步至今己俨然大都市的大街小巷，以“米粉、凉粉、锅盔”命名的小吃店仍举目可见，随处即是。这次差旅南充，滞留数日，自然少不了沿街搜寻几样名小吃。这