天热食欲下降，分享几组超适合夏天的家常菜，清炒虾仁、凉拌素菜、鲜美的菌菇汤，少油清淡，新手也能轻松上手。黄瓜虾仁鸡蛋鲜嫩虾仁搭配软嫩鸡蛋，混着脆爽黄瓜、清甜胡萝卜和木耳一起翻炒，少油清炒保留原汁原味，鲜爽不油腻，营养搭配均衡，简简单单配白米饭，吃得清淡舒服。 食材: 黄瓜、虾仁、鸡蛋、姜末、蒜末。 做法: 1、虾仁加料酒，胡椒粉，盐，抓拌均匀。2、水开先把配菜下锅焯水30秒，捞出备用。3、锅中油热