夏至一抵达,盛夏的序幕便正式被拉开了。老话说“夏至三庚便数伏”,再过些日子就到入伏,一年之中最热、湿气最为浓重的时节,也随即就要来临了。老辈人在过日子的时候,最为讲究顺时而食,在夏至这天,不管家里条件是好还是坏,都得吃上几样应季的食材,这被俗称为“夏至四宝”。一方面是为了庆祝丰收,讨一个圆满美好的好彩头。另一方面是为了给身体调整状态,起到清热祛湿、补养脾胃,稳稳当当地迎接三伏天。 第一宝:红枣姜丝