经常做饭的人，是不是也有这种感受？ 总觉得自己家的锅有问题，煎豆腐粘锅，炒土豆丝粘锅，煎鱼粘锅，就连煎鸡蛋都粘锅，这到底是为什么呢？ 不要再纠结是锅的问题，越普通越好，只要是铁锅，都是好锅。 作为一名40岁的宝妈，天天做饭，我也曾有过这样的疑问，为此，我也换了好几个锅了。 之前用的是铁锅，因为总是生锈，总是粘锅，我又买了一个不粘锅的涂层锅。 刚开始还挺好用的，煎鱼，煎鸡蛋时，根本就不需要锅铲，抖一