我告诉你啊，饺子皮不仅仅能包饺子，我发现了一个省事的法子，饺子皮刷点油叠起来蒸一蒸，就是现成的春饼，薄得能透光，比自己和面擀皮省事多了。那天家里正好剩了点饺子皮，我寻思着别浪费了，就试了这个法子。叠个十张八张的，每张刷点油，擀薄了上锅一蒸，几分钟就熟。撕开来一张张薄得透亮，卷上炒好的京酱肉丝，配上黄瓜丝胡萝卜丝，小孙子放学回来正饿着，自己动手卷，卷得歪歪扭扭的，塞嘴里咬了一大口，说外婆这个比外面饭