众所周知，任何应季的食材在刚上市的时候，大家都想去尝个鲜，再加上刚上市的食材往往供应量不足；所以，价格上往往都是比较贵的。就拿春天的香椿来说，刚上市的时候能卖到100多一斤，等大量上市时，价格能回落到10块左右，中间差了10倍啊！ 现如今，正是梭子蟹开始陆续上市的时节，按照往年的行情，一斤梭子蟹，哪怕只有三两左右的，一斤也得七八十元，四五两的梭子蟹更是要过百一斤。 但是，今年从梭子蟹上市，我就发现