周末家里来客人，总在厨房忙半天没时间陪人？今天分享 4 道可以提前准备的快手硬菜，前期预处理好，客人到了十几分钟就能上桌，味道不输饭店，招待客人特别有面。1. 口水鸡提前半天把鸡腿煮好，放凉了泡进冰水，皮更脆。提前调好麻辣料汁，客人来之前切好摆盘，淋上汁撒上花生碎就行，麻辣鲜香，特别开胃。2. 蒜蓉粉丝虾虾提前处理好，粉丝泡软铺在盘底，虾摆好，蒜蓉酱提前炒好放冰箱。客人到了直接上锅蒸 8 分钟，淋