孩子上学后每天埋头看书、刷题,大脑长期处于高负荷状态,很容易出现注意力不集中、记忆力下降、反应变慢、用脑疲惫的情况。很多家长只知道给孩子吃核桃补脑,其实食材单一效果有限。下面6款菜,富含 DHA、锌、卵磷脂、优质蛋白等大脑必需营养,做法家常还清淡好消化,日常换着做给孩子吃,滋养脑力、提升记性,学习更轻松。 1. 清蒸鲈鱼 鱼肉含有丰富 DHA,被称作 “脑黄金”,能促进脑细胞发育,强化记忆力,低脂