那些不务正业的单位食堂,做出了最好吃的云南月饼
全国月饼看花样、看新品,这是商品社会的通行逻辑。云南月饼看食堂、看口感,这是彩云之南的实惠风格。 外地人选购月饼,大多认准店铺里包装精美的品牌礼盒。可在云南本地人心里,每年中秋真正让人惦记、常常需要排队抢购的,反而是各大单位食堂不务正业、顺带做出来的月饼——云南人把这称为“挑水带洗菜”。这些原本只管员工一日三餐的食堂,
全国月饼看花样、看新品,这是商品社会的通行逻辑。云南月饼看食堂、看口感,这是彩云之南的实惠风格。 外地人选购月饼,大多认准店铺里包装精美的品牌礼盒。可在云南本地人心里,每年中秋真正让人惦记、常常需要排队抢购的,反而是各大单位食堂不务正业、顺带做出来的月饼——云南人把这称为“挑水带洗菜”。这些原本只管员工一日三餐的食堂,
黄焖鸡从什么时候开始统治三月街,这个问题,就像“只在此山中,云深不知处”的当局者迷。我问过三月街的石板路,问过苍山门下的老槐树,问过一口口被锅铲磨亮的铁锅。它们都不说话,只把答案藏在油香里,等你一口一口地吃出来。 不知道什么时候起,三月街的饮食争霸赛中,永平黄焖鸡完成从量变到质变的华丽登顶,目前是毫无疑问的王者。农历三
来西安旅游,十个人有九个直奔回民街。 然后在主街挤了一身汗,花五十块钱没吃饱,最后还得去便利店买面包。 我每次看到这种场景,都想把人拽到一个地方去。 韦曲老街。 长安区韦曲街道,地铁2号线航天城站A口出来,往北走几步就到。全长六百米,路面宽得勉强能错开两辆车。 但就是这样一条窄巷子,装着西安城南最不肯妥协的胃。 早市六
西安洒金桥到底有多好吃?本地人从小吃到大的8家老店,我替你排了一遍! 来西安旅游,十个人有九个直奔回民街主街。 然后挤了一身汗,吃了一碗贵得离谱的泡馍,回去说西安美食不过如此。 我每次听到这话,都想把这个人拽到洒金桥去。 洒金桥,西安本地人心里的“第一美食街”。全长才800米,宽不到6米,但这条街上藏着140多家商铺,
去西安的次数,我自己也数不清了。 最早是出差顺便吃,后来专门坐高铁当天来回,就为了几碗面。朋友说我疯了,我说你不懂。 西安的面馆多如牛毛,但真正值得反复去的,就那么几家。以下这份榜单,不看网红热度,只看一件事——本地人是不是真的在吃。 1. 柳巷面 地址:新城区案板街与吉庆巷交口东南角吉庆大厦 人均:22元 营业时间:
西安老油子集合了,深夜炸弹来了 今天说的这家米线,是在航天上班的时候,工作的领导拉着去咥的一家米线,当时领导也是放话:“老五这店,从早排到晚,尝完你绝对服!”走!! 可以直接看到后厨,大黑铁锅咕嘟咕嘟滚着红油,白气呼呼往上冒。师傅抓米线全凭手感,不称秤、不数份,行云流水。红油翻滚,海带碎、葱花、芝麻在汤里打转,麻辣味儿
西安老油子集合了,深夜炸弹来了 在东郊纺织城,只要一提米线,十个人里有八个得蹦出 “电建米线” 四个字。 这店邪乎得很,爱它的人从小吃到大,说它是东郊米线的天花板、纺织城的味觉图腾;宇宙第一神店。 早年间这店开在西北电建四公司子校对面,那时候学生娃下了晚自习,乌泱泱往这儿冲,都顺口喊它 “电建米线”。后来挪到纺建路上,
在武汉,排队最长的那条队,永远是大学生。 武汉有近百条小吃街,大学附近的小吃街数量最多。武大周边有五条,华师后街有广八路,湖大有堕落街,但要说人气最旺的洪山区的高校群,几乎撑起了武汉美食的半边天。 光谷大学生的川菜根据地 光谷吃饭,绕不开一个现实:美食资源确实少。一位网友原话是“光谷美食的确少”。所以但凡冒出几家好吃的
凌晨三点,武汉有一群拖着行礼箱的年轻人正在喝酒。 这不是宵夜,是早酒。 凌晨三点的硚口古田四路,轻轨站下的锅炉还在冒热气。 拖着行李箱的游客和刚下夜班的本地人挤在一起,面前是一只酒精灯持续加热的火碗,红油沸腾,鳝鱼片在其中汆烫几秒便嫩得一抿就化。旁边,一杯50度的自酿粮食酒被缓缓斟满。 这是武汉正在发生的“早酒热”。
最近有个消息在芜湖吃货圈里传开了:长沙那家很火的网红零食店“金粒门”,正式入驻芜湖八佰伴了,位置就在负一层,现在还在长围挡里面装修。这可是金粒门在芜湖的首家门店,消息是准确的。 可能有些朋友还不太了解金粒门是啥来头。简单说,它是长沙的一个短保零食品牌,以前叫“金栗门”,2015年就创立了,2021年做了品牌升级,改成了
作为一个在西北长大的南方人,我小时候家里条件不好,日子过得紧巴巴,别说没吃过什么好东西,当年市场上本来也没什么货品可买,来来去去就那么几样寻常吃食。后来日子慢慢富裕起来,市面上的农副产品也越来越丰富,天南海北的食材陆续涌进西北小城,四川的青菜、青海的鱼、连云港的海鲜、两广的热带水果,都出现在了街头巷尾,那时候才真切感觉
本家的侄女今天结婚,邀请我们一家子吃糕,中午接上孩子领上队友,全家人一同回村吃席。村里办事宴一般不去酒店,流动饭店就是最好的选择,既省心省力,又没有饭店消费高,它的诞生为农村办事宴提供了极大的方便。 回了村刚一会儿,大麻炮的声音便传入耳内,这是开饭的信号,吃席的亲朋好友听到炮声从四面八方来到了帐篷里。大家穿着干净整洁,
今天晚餐搭配:酸豆角炒鸭肾➕猪油青菜芥蓝➕黑米饭 【食材准备】鸭肾、芥蓝、酸豆角 【配料】葱、姜、蒜 【调料】猪油、盐、蚝油、酱油、米酒、味精 🧑🍳🍳酸豆角炒鸡肾 ✅具体做法 1、鸭肾先用面粉抓,再用清水冲洗干净,洗好后不需要焯水,用热水烫一下鸭肾,就可以把鸭喉管那层黏糊糊的东西挂干净了,最后把鸭肾切片 2、锅热下猪
大家好,我是文兮微厨,每日坚持做简单可口家常菜,粗茶淡饭,也要把平凡的日子过得热气腾腾, 用心做饭,认真生活💕 有粉丝说,我做的饭菜看着一点都不好吃,还晒出来😂。怎么说呢?把自己每天为家人做的真实饭菜,发到公众号,是一个成长过程的记录。不是专业做饭,不会做复杂的菜式,也没有精致的摆盘,只会做家人爱吃的干净、健康的下饭菜
最近,北京丰台石榴庄地铁口那一排底商准备拆迁腾退的消息,在附近街坊的朋友圈和业主群里刷了屏。 为何一排门脸房关张,能让附近的邻居这么上心?因为这里是不折不扣的“石榴庄美食一条街”。鸡蛋灌饼、煎饼、卷饼、卷馍、炸鸡排、电烤串、肉夹馍这些小档口自不必说,前几个月刚开业的甘肃烧烤夹馍,因为排队人多还上过本地号热门;除了小档口
点击上方“是JIN仔呀“关注,并设为☆星标 前两天的央视网报道了一条新闻,太原手工空心月饼已经进入产销高峰,一天要出炉三四千个,做饼的师傅说,今年开工比往年都要早,还试出了花椒叶、沙棘两种新口味;外地网友在评论区里问得最多的,是这种月饼长什么样子、在哪里能买到。 多数人可能不知道,空心月饼只是山西月饼里的第1种;从晋南
16名学生呕吐送医,官方定性"烹饪不当" 后厨这5个动作,每个都值5万罚款 食安老仁 · 食堂人的避坑指南 2026年9月16日,辽宁东戴河志臻中学16名学生因急性胃肠炎送医,官方定性"烹饪不当"。这四个字不是一个问题,而是后厨5类高频违规动作的统称。老仁挨个拆开讲清楚:检查组看什么、罚多少、怎么防。 2026年9月1
选择了荆门作为养老的城市,那就要说说荆门的美食,毕竟民以食为天嘛! 荆门是少有的全形地貌城市,它融合了丘陵平原山区,而生活在不同地形里的人们有着不同的饮食习惯。 靠近漳河南边我的老家在进入腊月会忙着腌制各种腊货,各种荤菜皆可腌,以前没有冰箱,杀了猪鸡鸭鹅,都是准备上一口大缸撒上一把盐一样一样的腌起来。一个星期后挂上杆,
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