明明长得一样，为何一个叫生蚝，另一个叫牡蛎？两者有什么区别？
去逛海鲜市场的时候，摊位牌子上写着牡蛎，走近一看却是生蚝，不得不让人感到疑惑。 生蚝有两个不等的壳相连，上壳稍微大一些，能够很好地固定在其他物体上，下壳比较小，也比较平，两壳能够合起来，中间是肉，牡蛎也是如此。 对此，很多人都心有余悸，害怕被商家忽悠，以为商家在搞新名堂，想提高生蚝价值； 或者以为牡蛎是什么高档品种，毕
美食
注册后阅读全文莒南一个村支书，把月饼卖火了
时间过得真快，转眼又快到中秋了。又到了吃月饼的时候了。 我不怎么爱吃月饼，太甜，腻。但这个我吃了两块。 相沟镇东结庄的，村支书叫刘磊，领着村里婶子大娘做的。 我是怎么知道的呢？说起来也巧，我朋友家就在那附近，前阵子走玩，临走塞给我一包，说拿着路上吃。我当时还寻思这有啥好吃的。 结果路上饿了，拆开吃了一块，哎，还真不一样
我的今日午餐，今天特别想吃鱼
我们都是跋涉在人间的旅人，怀揣勇气，也带着伤痕。有些高山，即便拼尽全力也难以翻越，有些河流，即使渴望横渡也无法跨越。承认自己的局限，懂得适时放下，是比勇往直前更难的人生课题。承认“不能”不是认输，而是给自己腾出空间，去做真正热爱和擅长的事。 今日午餐 红烧鲤鱼、白灼西兰花和生菜、小米椒蘸水、白米饭 今天突然想吃鱼，而且
晒晒我的午餐，绿色蔬菜，现采现吃
我们每个人都是乞丐，都在向生活乞讨着自己想要的东西，总是这样在无止境的乞讨中忘了自己的初衷，拿个破罐子抱起，也舍不得摔。我们总是既想这样，又想那样，而总是在真实的生活中来回徘徊，瞻前顾后，最终荒废了时间，迷失了自我。 我的今日午餐 清煮南瓜茄子、素炒南瓜尖、腊肉炒木耳 农村长大的孩子，土地就是根，走进地里就会感到快乐。
晒晒我的今日午餐，做了一锅特别成功的玉米饼
对于一个吃货来说，每个季节都有最适合搬上餐桌的蔬菜瓜果，特别是秋天这个季节，不管是根茎类还是果实、叶、花、茎类的蔬菜可选择的品类有很多很多，在闲暇或是忙碌的时光静下心来为自己和家人做一顿可口的饭菜简直就是一种享受，吃得健康又舒心且不是美美哒。 今日午餐 玉米粑粑、猪头肉、煮生菜 今天不想吃米饭，想吃点不一样的。想了想，
秋天养肺，我偏爱这一抹紫：六道紫甘兰素食，美到舍不得吃
紫甘兰 颜值担当是美食 一菜百搭，百味人间 写在前面 读《黄帝内经》，有很多饮食的指导，其中五色对五脏我印象比较深： 比如：秋天养肺，要多吃白色的食材，润肺为主。刚感受到秋意时，当季的白色食材有很多，比如：梨、芡实和百合、淮山、雪耳、莲子、山竹、茭白等，都是 我们餐桌上的常客。 白色素雅，紫色高贵。有人说紫气东来，有人
万万没想到，猪蹄这样做，软糯脱骨不油腻，省事又解馋，比饭店做的还好吃
入秋之后天凉快了，家里的硬菜也做的多起来了，老公特别爱吃猪手，猪手可是个好东西，满满的胶原蛋白，以前炖猪手要守着锅前看火候，想吃都被劝退了，今天教你们一个懒人做法，电饭煲一按就搞定，不用看火不用翻炒，只要加两样东西，出锅软烂脱骨，酸酸甜甜的一点不觉得腻，老公边吃边夸，说比饭店做的还好吃。 视频里有详细做法👇👇 具体步骤
秋天要多吃茭白，教你个神仙做法，鲜嫩脆甜，一上桌孩子抢着吃
入秋之后菜市场里各种时令菜都冒出来了，下班路过菜摊，看到一把把白嫩嫩的茭白，忍不住买了几根回家，秋天的茭白最鲜嫩，口感脆甜，今天分享一道孩子喜欢吃的茭白炒虾仁，茭白脆嫩清甜、虾仁Q弹鲜香，再加点绿色的蚕豆，三种颜色混在一起，看着就很有食欲。如果你家孩子不喜欢吃蔬菜的，把这个菜安排上，保证他爱上吃菜。 视频里有详细做法👇
秋天多吃口蘑，教你个神仙吃法，颜色好看营养全，鲜香下饭，孩子点名吃
入秋后菜市场里各种菌菇也多起来了，口蘑是很多人都喜欢的食材，它不但鲜味足营养价值也高，富含多种氨基酸和微量元素，被称为“素中之荤”。口蘑也是我家最喜欢吃的一道素菜，每次都被它的颜值吸引，鲜香脆甜，看着就有食欲，难怪孩子点名要吃。 视频里有详细做法👇👇 具体步骤： 1. 黄瓜对半切开，去掉中间瓜瓤，斜刀切成薄片。 2.
家有初中生早餐，一周6天不重样，用心搭配，为孩子的成长助力
不知不觉，开学第二周悄然过去。是不是每天清晨，都在为早餐吃什么而发愁？在厨房忙忙碌碌大半天，自以为搭配得营养满满，孩子却不爱吃。家有初中生，我一直在慢慢摸索，努力做出孩子喜欢又有营养的早餐。这周的几餐，孩子都很喜欢。需要灵感的宝妈可以参考，也欢迎大家一起交流早餐心得～ ■ 周一 ■ Monday 西红柿鸡蛋虾仁面，蛋糕
初中生早餐，适合熬夜孩子的温润早餐
昨晚陪娃写作业又到深夜，感慨现在的孩子求学不易。无力替她分担学业压力，只能默默陪伴，用心做好每一餐。熬夜之后食欲不佳，最牵挂的还是孩子的身体健康，今天做点补气血的，比较适合女孩子～ 醪糟煮鸡蛋 先打两个荷包蛋，捞出备用。之前打出很漂亮的荷包蛋，今天粘锅底了蛋没成型，家里该买锅了 锅中放入去核红枣、适量红糖，加入清水，大
初中生能量早餐上线，给孩子一上午补足脑力
初中生学业压力大，一上午脑力消耗多，早餐吃得扎实，才能补足能量，让大脑保持清醒有活力。今天这份早餐做法简单，却能量满满 先来分享牛肉的做法，算是现学现卖，第一次尝试这样做。以往做牛肉都是放很多大料慢炖，这次只用盐和花椒两样调料，一点不影响美味 清炖盐水牛肉 材料：牛腱子，盐，花椒 步骤：盐和花椒放入锅中，小火慢炒，花椒
秋天宁可不吃莲藕，也不能错过这菜！天然的“水中坚果”，好吃好做好营养，小孩大人都喜欢
点击👇下方卡片关注禾光小厨，可以查阅更多食谱哦！ 虽然现在已经是秋天了，但是我们南方的天气依然很热。一个字“燥”，是秋天非常明显的特点。 这会正是菱角上市的季节，它被称做“水中坚果”，也有人叫它“水栗、水中落花生”。菱角是一种营养特别好的秋季食材，煮熟后的菱角口感甘甜又粉糯。同时它性凉，也比较适合爱上火的朋友食用。 今
莲藕、山药靠边站，秋天别错过这菜！随手一烧瞬间鲜美升级，粉糯鲜滑还伴有葱香，完美好搭配吃出好滋味！
点击👇下方卡片关注禾光小厨，可以查阅更多食谱哦！ 时常觉得咱们要感恩大自然的馈赠，每个季节都有专属的应季美食可以让我们品尝。大家都知道秋天是大收获欢喜之季，比如（莲藕，山药，红薯，芋头，茭白，秋葵，南瓜）等农作物最近都争先恐后地上市了。这些当中，芋头是深得大家的喜爱，它不但价格便宜，2块就能买到1斤，而且别看它小小个头
明日中秋节，牢记：1不出，2不做，3要吃，纳福迎祥，团圆美满过节
四时辗转，在每个季节里都有着重要的节日，让我们的生活充满了期待。转眼就到了八月，其属于仲秋，而在这个月中，我也将迎来中秋节，这是八月也是秋季中最盛大的节日。其实从进入八月开始，人们便开始准备起来了，走亲访友，准备过节的食物，商场里，公园里也都挂上了花灯，节日的氛围越来越浓。当然节日的风俗远不止这些，还有赏秋，赏桂花，舞
今日八月十六，别忘：1要走，2要吃，3不做，寓意幸福安康，丰收美满
我国民间的传统节日，往往都有着时间跨度长的特点，最明显的表示过年，其从腊月一直延续到正月。其实中秋也是如此，从八月开始，人们便开始忙活起来，要按照时令完成秋收与播种，以确保作物能够及时采收与种下。同时现在的人们也忙着把手头工作完成，以便过节。当然除此之外，走亲访友，置办各种食材，以及扎灯笼，挂彩灯等也是节前都要做好的。
在开平，这道菜至少一年吃一次
后天就是中秋了，明天的菜市场会很热闹了，因为中秋必吃的一道菜，很多阿姨都要明天买回家准备。 对，就是这个螺，这种螺开平人叫做塘螺，另一种大个一点的才是田螺。 做螺太费工，平常很少吃，但再费工，一年至少也要吃一回，就是在中秋节晚上。老人们传下来说，在八月十五的晚上吃螺，吃之后眼睛就像月亮一样亮了啊。 今天菜市场已经有很多
三伏天，开平菜市场的时令风物驾到！
每年三伏天开始，是凤眼果成熟的季节。到三伏天结束，凤眼果也就没有了。短短一个多月的赏味期，喜欢吃凤眼果的朋友可不要错过。 这段时间雨水不断，菜市场的阿姨说，凤眼不开眼啊！现在成熟的并不多，每天拿个一两斤，带壳拿过来，买凤眼果的人喜欢自己剥，这样会觉得新鲜。剥好的果10块钱一斤。 凤眼果还有一个别称叫九层皮，较真的我想要
芜湖市最让外地人接受不了的美食
1. 荻港香菜（芜湖繁昌非遗特产） 本地人：选用高杆白菜腌制而成，吃起来甜、辣、咸、脆，本地人秋冬必腌，搭配白粥一绝。 外地人：第一次吃有一股发酵的霉味，又甜又咸又辣，味道怪异。但口感很脆。 💡贴士：可以搭配白粥。 2. 千里飘香 本地人：芜湖经典臭菜，用发酵的臭腌菜卤炖老豆腐，闻着臭，但豆腐吸满汤汁非常香，妥妥的下饭
上饶市最让外地人接受不了的美食
1.豆豉果 一般有南瓜、茄子两种口味，晒干后和糯米酱辣椒一起发酵而成，是当地特色零食嘴。 本地人：咸甜辣交织一起，属于越嚼越香 外地人劝退：有明显的发酵酱味；质地干硬，嚼久腮帮子发酸；甜、咸、辣口味混合。 2.酸芋荷（芋梗腌菜） 许多上饶市人家都会做，把芋头秆晒干后放入坛密封发酵。和浙江一带的三臭相似。 本地人：烧鱼，
共 1,390 篇 · 第 15 / 70 页