美食

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美食#8744

9月中旬水果红黑榜:这6种正当季,3种建议再等等

秋月梨、葡萄、西梅已经进入好时候;红富士和脐橙,现在还不必着急。 先保存这份清单: ✅ 现在值得买:秋月梨、巨峰葡萄、软籽石榴、冬枣、西梅、部分猕猴桃 ⏳ 建议再等等:晚熟红富士苹果、主季脐橙、大部分主季柿子 ⚠️ 最容易踩的坑:把“已经上市”当成“已经进入最佳成熟期” 9月的水果摊,几乎隔几天就会换一批主角。 月初还

美食#8713

蒸红薯直接上锅蒸就错了,多加这一步,红薯更甘甜!

现在这个季节正好是吃红薯的季节,而且我们在市场上或者是集市上都会见到红薯的身影,这个时候的红薯价格是比较便宜的,而且红薯吃起来比较干甜一些,在日常生活当中深受大众的欢迎,说到红薯,大家可能首先想到的就是烤红薯,当然我们如果没有烤箱的话,自己在家做的最多的就是蒸红薯或者是熬红薯粥啦。蒸红薯是减肥人士的最爱,他可以当做主食

美食#8707

“入秋吃三黄,一年不白忙”,这3道菜记得给家人多吃,顺利度秋

分享美食,为健康生活添彩! 不知不觉,暑热慢慢退了,秋天的风凉了,菜市场里的颜色也跟着变了样。从夏天红的、绿的番茄、黄瓜,转眼间就换成了秋天金黄色的玉米、南瓜。 季节交替,感受最明显的就是脾胃了。很多人不是没胃口,就是稍微吃点凉的就不舒服。这个时候的饮食上,讲究一个温和养脾胃,不给身体添乱。把脾胃养得棒棒的才是“根本”

美食#8680

入伏吃饺子,明日出伏吃啥?牢记:4样要吃,3样不吃,应季而食,平安出伏,健康入秋

在《说文解字》中有解释“伏,司也。从人,从犬”,代表着伺机而动,趴伏隐藏等内涵,人们引申为宜伏不宜动,用来形容暑热的天气。自秦代开始,便已经出现了“伏天”一词,后来人们又融入了节气以及干支历,共同来确定三伏天的具体时间。一直延续到现在,而三伏天对于气候的表达也相当精准,对于我们的生活来说依然是重要的参考。 历经了漫长的

美食#8679

9月,这4种菜大量上市,趁便宜买20斤晒干,好吃耐放,炖肉吃特入味,比新鲜的还好吃,别错过了

生活离不开一日三餐,而每一餐中,蔬菜都扮演着不可替代的角色,其滋味多样,满足味蕾,同时也是营养的重要来源。而不同的季节里,气候各异,餐桌上的蔬菜也在变换着。 俗话说“秋收冬藏”,极富内涵的四个字,历经春夏两季的孕育,很多植物都在秋日的暖阳里迎来收获,而到了冬日,光照短,气温低,万物也都以收敛闭藏的方式来过冬。所以我们需

美食#8641

立秋后,少吃生菜丝瓜,多吃这3种“阳气菜”,补足精气神,腿脚轻松舒心过秋天!

这两天早上送娃上学,出门就能感受到风已经带凉意。老话讲立秋贴秋膘,冬天腿脚才舒坦,可我发现最近好多家庭,餐桌上还总摆着生菜、丝瓜。 入秋之后,这两样偏凉,吃得多身体容易发沉,提不起劲儿。季节换了,咱们日常吃菜也得跟着变化。 我家这段时间就常做3道家常“阳气菜”,菜市场都能买到的食材,做起来也简单。平时轮换着吃,身体舒服

美食#8453

含钙量是牛奶3倍的菜,却被当垃圾丢掉

我是大家的老朋友农村菇凉平时咱们补钙喝吃钙片还是喝牛奶今天我给大家说说平时被我们不当回事,但含钙却特别好的,也是我们平时没当回事,不吃的胡萝卜缨咱说了,你吃钙片,喝牛奶补钙,你还真不如平时多吃点高钙菜,来的实在,天然补钙菜,不光补钙,维生素,膳食纤维还丰富每500克萝卜缨含钙量是牛奶的三倍我一个种地的,天天守着菜园子种

美食#8449

入秋后,这种2块钱一斤的“菜王”记得多吃,简单炒一炒,清爽又鲜嫩

今天早上闹钟响了三次我才爬起来,昨晚追剧追到十二点多,眼睛都有点睁不开,赶着出门去上班,路上买了两个叉烧包当早餐,边走边吃,差点噎着。 中午公司食堂吃的是番茄炒蛋和米饭,味道一般般,随便扒拉了几口就接着干活,下午开了一个多小时的会,讲的是下个季度的销售目标,听得我脑袋嗡嗡的。 五点半下班,坐地铁回来人挤人,站了十几站,

美食#8443

入秋了,一定要富养自己,烩一锅秋天的味道!

嗨!老伙计,入秋了,天气一天比一天凉快了,是不是整个人都舒坦多了?但是,秋气候干燥,一个人吃饭也要顺应时节变化,富养自己,让自己吃的舒服、吃的健康!这个季节,我就爱煮点清清爽爽的鲜汤,清淡不油腻,吃着浑身都舒服!今天我要给大家分享的是—丝瓜蛏子白玉菇,也是我最近常吃的!丝瓜是秋天的应季好菜,水分充足,清润不燥;蛏子鲜美

美食#8409

老话讲“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”,不是迷信,是老一辈的做饭智慧

民间很多老话,都是老一辈日积月累的生活经验。尤其是饮食俗语“鱼不蒜,牛不韭,肉不姜”,看似简单的食材搭配禁忌,藏着古人做菜、养生的大智慧,特别适合日常居家做饭参考。首先说鱼不蒜。鱼肉的精髓在于清甜鲜香,肉质细嫩、味道清淡。大蒜味道辛辣浓烈、穿透力极强,做清蒸鱼、鱼汤、白灼鱼这类清淡菜式时,放大蒜会彻底掩盖鱼肉本身的鲜甜

美食#8405

天冷想少生病?这3种“自带青霉素”的菜,现在吃最合适!

这几天天气就像小孩的脸一样,说变就变!一会儿暖和得跟春天似的,一会儿又冷得直打哆嗦。在这个“乱穿衣”的季节里,身体很容易情绪波动大,稍不注意就容易感冒咳嗽。最近就想着给家里人的健康防护罩再加点儿料!说实在的,在日常生活中,身边的自然存在许多的“天然抗生素”。今天我们来讲的是三种可以自带青霉素的蔬菜,它们不普通,可以说是

美食#8399

立秋后,建议这种水果抓紧吃,才2块钱一个,清甜多汁,整个人都水润了!

今天去菜市场转了一圈,最近水果摊上最显眼的就是梨了,拿起来闻一闻,有股淡淡的清香味,这个季节的梨水分最足,一口咬下去,汁水能溅到手腕上。老话说“秋吃梨,不燥不腻”,入秋后天气逐渐转干,这时候吃梨正合适,不光能生啃,煮一煮炖一炖也很好吃,清甜多汁,整个人都水润了。01 无花果秋梨水无花果干这东西,单吃有点黏牙,但跟梨一起

美食#8380

处暑后,不要错过这3种鱼!鲜!肥!补!

处暑的意思是出暑,过了处暑,暑热渐退、昼夜温差变大,人体脾胃功能从夏日的“懒惰”中慢慢恢复,所以在处暑后,我们要及时吃一些高蛋白的食物,养好身体,等天突然冷了,有足够的免疫力抗。而处暑后,正是吃鱼的时候,沿海地段,迎来了开海季,又可以买吃肥美的野生海鱼吃。在内陆的,也可以买到一些比较新鲜的冷鲜海鱼。就像我今天给大家介绍

美食#8379

秋天最肥美的 3 种鱼,不是黄鳝泥鳅!刺少肉厚,鲜美平价,遇到别错过!

一到九月,明显感觉秋天的氛围越来越浓郁,特别是最近几天,一阵一阵的大风刮起来,地上飘满了发黄的树叶,这种场景,独属于秋天。秋风也把热浪吹走了,随着天气越来越凉,很多鱼儿也变得越来越肥美了,而我们的食欲也慢慢恢复了。我是很爱吃鱼的,不知道做什么菜,就会买点鱼,炖点蔬菜或者煎着吃,犒劳一下自己的胃,顺便滋补身体。一些人在秋

美食#8369

“镁” 是神经的 “调节器”,开学前后多给孩子吃这四样,睡得香、情绪稳,为新学期蓄满活力!

马上迎来开学,孩子的状态好坏牵动每一位父母的心。 有些孩子容易烦躁、入睡困难,上课注意力涣散。很多爸妈只知道补钙补锌,却忽略了镁元素。镁被称作神经调节器,能够舒缓紧绷神经,帮助稳定情绪,改善睡眠质量。开学前后孩子情绪波动大,压力变大,正是补充镁元素的好时机。 今天昕昕给大家分享 4 种高镁家常食材,搭配简单的食材,日常

美食#8357

立秋后,这3种鱼别嫌贵,每周安排上两次,补足营养,腿脚有劲精神足,元气满满过秋天!

入秋之后,天气慢慢转凉,早晚温差越来越大。很多人开始忙着贴秋膘,天天安排牛羊肉。牛羊肉固然滋补,但油脂偏高,吃多了容易燥热上火,肠胃负担也重。 老话说“秋鱼肥,赛补药”,经过一整个夏天的生长,入秋的鱼类积蓄了大量营养,肉质鲜嫩,蛋白质丰富,脂肪还低,是秋天特别适合的滋补食材。 今天跟大家分享3种适合立秋后常吃的鱼,价格

美食#8355

“秋吃白,病不来”,秋天该吃的4种白色食物,清肺又健脾,不懂吃就亏啦

进入秋天之后,天气慢慢转凉了,而气候最大的变化就是干燥。很多人这段时间容易口干、咽喉干、皮肤干,睡觉容易醒等等这些问题,其实这就是秋燥在作祟。 老话讲得好“秋吃白,病不来”,中医讲究白色入肺,秋燥伤肺,肺最怕燥,所以入秋之后要多吃白色食材,能帮身体生津润肺,缓解干燥带来的各种小毛病。所以夏秋过度期不用刻意大补,日常把这

美食#8326

立秋后,这种鱼别嫌贵,每周安排上两次,补足营养,腿脚有劲精神足,老少都爱吃!

大家好,我是阿姐!很多朋友不敢做鳗鱼,一是怕处理起来麻烦,二是担心做出来腥气重、肉质散掉,其实掌握两个关键点,在家就能做出饭店口味,今天就把我反复试做改良的红烧鳗鱼做法分享给大家。 这道红烧鳗鱼,浓油赤酱却不油腻,鱼肉软糯入味,鱼皮Q弹黏唇,逢年过节可以端上桌当硬菜,平时家常做饭,烧一盘配米饭特别下饭,食补不是吃名贵食

美食#8325

立秋后,豆角和黄瓜先放一放,多吃这道“升阳菜”,腿脚有劲元气足,全家都爱吃!

大家好,我是阿姐!当季鲜嫩的韭苔来搭配鱿鱼,简直是绝配,韭苔自带清香气,刚好中和海货的腥味,大火快炒几分钟就能出锅,口感脆嫩,不油不腻,不管是配米饭还是喝粥,都很合适,今天就把我家常做的韭苔炒鱿鱼分享给大家。 鱿鱼含有优质的蛋白质、钙以及多种矿物质,肉质软嫩,适量食用可以补充营养,韭苔鲜香开胃,膳食纤维丰富,两者搭配,

美食#8299

立秋后,遇到此肉别手软!比猪肉便宜,比鱼肉鲜,随手一煮,太鲜了!

菜市场的海鲜摊上,有一种东西总被装在小盒里,个头不算显眼,价格却比整条鱼轻松不少。它就是扇贝丁。很多人买回家后,要么一股脑倒进粥里,要么和鸡蛋随便一炒,吃是能吃,却没有吃出它真正的鲜。 扇贝丁的妙处不在“贵”,而在于它把贝类的鲜味提前拆成了方便家常使用的小份。没有鱼刺,不用处理一整条鱼,工作日下班回家,洗一把青菜、烧一