煮泡面时，你是先放料包还是面饼？顺序做不对，泡面油水大还难吃
前几天看到了一个段子，在晚上吃泡面的时候就已经开始崩溃了，并且这不是因为饥饿才做的，而是因为在煮面时出现的问题：或者是糊成一团，或者是咸得喝不下去，本意是让自己开心一下，但是却吃出了满脸的苦。其实泡面在学生时期就是一种“奢侈品”，而在加班之后就成了一个家常便饭了。但是你知道吗？同样的一张面饼，有的人做成了路边摊的销魂汤
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吃了35年猪肉，这个吃法太棒了，不炒不焖不油炸，真后悔现在才知道，上桌都要抢着吃
我吃了三十多年猪肉，平时基本都是炒、焖、油炸。这些做法油量多，吃起来容易腻。这款豉汁蒸肉片做法完全不一样，全程无爆炒无油炸，做法简单，口感特别鲜嫩。味道鲜香入味，不油腻，每次端上桌家人都抢着吃，老少都适合。需要食材：新鲜猪肉、豆豉、大蒜、生姜、生抽、蚝油、食盐、白糖、玉米淀粉。做法步骤：1. 猪肉切成均匀薄片，生姜大蒜
一种水果，立秋后抓紧吃，从咽喉“润”到大肠，嗓子不干不痒，大便通畅，全身都润了
hi，我是小吴 老话说“立秋一过，燥气跟着来”。不少朋友入秋后会发现，嗓子总是干得发慌，喝再多白开水也不解渴，连排便更是费劲，这就是秋燥悄悄找上身体了。 入秋大家都讲究润燥，不少人会煲各类润燥汤水，却常常忽略身边一种应季水果。立秋之后吃它正当时，生吃熟吃都不错。 今天分享3种家常吃法，简单煮一煮就上桌，润而不寒凉。能够
“立秋吃三根，腿脚站稳跟”！立秋15天，少吃茄瓜豆角，多吃这三根，安稳过初秋
hi，我是小吴 推开窗，风里竟添了几分干爽的凉意，楼下张婶正挎着菜篮念叨：“立秋吃三根，腿脚站稳跟！”老话儿的饮食讲究，值得我们参考。 刚入秋这十五天，暑湿还没散尽，秋燥已悄悄找上门。茄瓜豆角这类夏令菜吃多了，脾胃容易觉得不舒服。老辈人口中的“三根”，就是土里生长的根茎食材。 这类食材沉淀地气，淀粉充足、纤维柔和，有助
立秋后，这3种鱼别嫌贵，每周安排上两次，补足营养，腿脚有劲精神足，元气满满过秋天！
昨天出门逛了一圈，能明显感觉到，盛夏那种闷得喘不过气的热气淡下去不少。早晚吹来的风带着丝丝凉意，才实实在在感受到，秋天到了。虽说白天还是会闷热，但身体已经在悄悄适应季节变化。 身边不少朋友都说，这阵子总容易犯懒，走路腿脚发沉，干什么都提不起精神。多半是一整个夏天出汗多，身体消耗大，亏空还没补回来。 大家都知道立秋要贴秋
立秋后，少吃西红柿黄瓜，多吃3道“高钾菜”，不困不乏，身强体壮不发虚，精力十足过秋天
hi，我是小吴 立秋过后，暑气还没散尽，白天依旧闷得慌。不少朋友应该都有体会：明明没干什么重活，却总浑身疲惫，一到午后就犯秋乏，稍微活动一下就浑身发软没力气。 整个夏天出汗多，钾元素跟着汗液悄悄流失，人就容易提不起精神。夏天常吃的黄瓜、西红柿，吃着清爽解暑，但性质偏凉。入秋后脾胃变弱，吃多了反倒容易身体发虚。 这时候，
“天热吃一瓜、赛过鱼和虾”，天热遇见这瓜使劲吃，大火一蒸15分钟搞定，瓜嫩菜香滋味美，好做好吃老少皆宜，下饭一碗接一碗
天热正是吃瓜季，就是少吃点鱼和虾，也要多吃些补水又消暑气的瓜果，像我们家最近瓜菜吃的比较勤，尤其是前几天黄瓜和腐竹蒸的一锅，更是得到了大家的一致好评！今天照例咱们依旧吃蒸的瓜菜，和之前不同的是黄瓜换成了冬瓜，用它烧菜可比黄瓜口感还要好呢，软滑鲜嫩水润水润的、主打的就是一个清爽还多汁，补充水分的同时还能一尝美味老少皆宜，
唯一不含脂肪的菜！“高钾高蛋白”，这4样随手一烧，汤菜营养都齐全，口口鲜润好滋味
美食轻松做、好味在心间~天热吃饭不能一昧的追求做的快吃的爽，营养有时候也得达标才行，特别是家里有老少的这点可不能马虎，今天给大家分享一道营养美味双在线，而且很适合现在吃的美食。鲜菇毛豆烩虾瓜这个菜把适合天热吃的特点都集中了，要营养有高钾的毛豆还有高蛋白的大虾，要鲜美有自带大自然鲜的“平菇”，要吃的清爽还有那热量极低不含
秋天宁可不吃莲藕，也不能错过这菜！天然的“水中坚果”，大火一蒸香滑鲜嫩还带点爽脆，好吃好做好营养，小孩大人都喜欢
美食轻松做、好味在心间~秋日里遇见这个食材可别错过了，它一直被人们誉为是“水中的坚果”，其可生食、可煮熟当零食吃，还可以烧各种菜肴，关键是想吃也只在当下才能尝到鲜喔。没错、它就是“菱角”，而且其同样作为荷塘里面的三宝之一，它的稀缺性明显比与之齐名的莲藕要大多了，它不像莲藕般四季都能买的到，一年也只有这俩月才能尝到鲜，想
工作学习用脑多，多喝这碗“补脑汤”，活力满满记性好
现代生活中大家的工作、学习压力都比较大，经常下了班回家还要继续工作学习。 长时间的超负荷工作会让脑部营养不足，工作睡眠不够头昏脑胀，可能会影响记忆力。 信息泛滥的时代，短视频刷多了容易分散注意力。少看信息也是保持脑补活力的关键。 春天适合进补，感觉自己记忆力不好可以给安排一碗汤天麻鸽子汤。 俗话说“一鸽顶九鸡”鸽子营养
方法很土，但很补脾胃，每周喝两次，脾胃好营养吸收快！
有时候总感觉吃不下去饭，肚子里油腻腻的感觉不舒服。 在外面吃得多了重油重盐的食物，容易腻腻的不消化。脾胃很关键，如果脾胃运行不畅的话，脸色容易蜡黄不好看。消化不好，吃很多东西下去营养没法吸收，补充不了身体所需要的能量。 不管是大人还是孩子都需要好好养脾胃，脾胃调理好营养才能够被身体吸收。 今天给大家安排羊肚菌瘦肉水，这
“大脑最爱”的食物，多给孩子吃这3样，精力充沛学习效率高，考试更轻松
春天孩子功课紧，上半年是毕业季，多给孩子补充营养，让孩子应对即将到来的考试。今天分享几款对大脑好的食物，经常做给孩子吃给孩子的学习添砖加瓦。1、鲫鱼豆腐汤鲫鱼有丰富蛋白质，拿来做汤、红烧都很好吃味道相当不错。食材：鲫鱼、豆腐、鸡蛋、娃娃菜步骤：1️⃣、碗里打两个鸡蛋，顺一个方向去打散。锅里油烧热，鸡蛋倒进去煎熟，煎到定
“入秋不排毒，秋冬身体堵”，立秋后，建议多吃这3样，鲜香不腻，营养健康，舒服度秋
入秋之后最大的感受就是，早晚出门得加件衣服，中午太阳却还晒得直冒汗，这一冷一热来回拉锯，胃口也跟着忽好忽坏，有时候馋肉想吃点香的，有时候又觉得油腻咽不下去。 老一辈常说“入秋不排毒，秋冬身体堵”，立秋后饮食上得慢慢从清淡往温润的方向调，适当吃点肉，给身体补一补。 接下来我就大家分享3样家常菜，日常多做给家人吃，口感鲜嫩
8月到，抓紧吃“8月第一鲜”，这3菜鲜嫩营养，正当季，错过太可惜
老话说“荷莲一身宝，秋藕最养人。”8月一到，水里的鲜物就跟商量好了似的，争先恐后地长到最水灵的时节。 莲藕、茭白、菱角这“水中三鲜”齐齐登场，带着一股脆生生、嫩盈盈的鲜劲儿。眼下暑气还没散尽，燥意却一天比一天冒头，身体经过一整个苦夏的消耗，正是需要温和清补的时候。 这时候上市的鲜嫩之物，不寒不燥、清润养人，恰好顺着夏秋
锌是孩子脑力助长剂！一周安排 4 次这 5 道家常菜，补锌补钙，上课专心成绩稳
不少家长发愁，自家孩子上课坐不住、背书转头就忘，身高对比同龄人也落后一截。去咨询儿童营养师才知道，多半是体内锌元素摄入不足。锌参与大脑神经发育，缺了它胃口差、专注力大打折扣。与其买各种补锌口服液，不如靠一日三餐食补。整理五道家家户户都能做的营养家常菜，荤素搭配、含钙含锌，口味丰富不重样，每周轮换 4 次，挑食小朋友也主
又到晒菜干的季节，这5种菜晒一晒，比新鲜的还好吃，能吃一整年！
都说应季而食，夏天的蔬菜滋味最足。 只是鲜菜不耐存放，地里、菜场各类鲜菜大批量上市，常常吃不完。 最好的办法，就是趁着三伏天大太阳，晒上一些菜干。 脱去多余水分之后，生出独特的干香。 等到天冷菜少的时候取出来烹饪，一口就能尝见夏日的味道，比新鲜的更有滋味。 01.芋梗干（芋荷干） 生鲜芋梗自带生物碱，生吃容易舌头发麻，
立秋孩子进入“猛长期”，多给孩子吃这5种菜，孩子蹭蹭长个儿，不会做可惜了！
别再只盯着春夏长高！以为入秋孩子就长的慢了，其实立秋后，依旧是孩子生长窗口期，补对营养，个子照样往上窜。 立秋一到，万物收藏。 重点是把孩子脾胃调理好、补足气血营养，储备够了，骨骼才有养分，持续发力长个子。 推荐我家孩子常吃的5道“长高菜”。 1、鸡蛋抱豆腐 这道菜真的巨适合孩子吃！豆腐富含植物钙，鸡蛋补蛋白质，再配上
把饺子皮放在锅里蒸一蒸，出锅居然这么香，我家一周吃6次都不腻，营养又解馋
饺子皮不光能包饺子，摞起来蒸一蒸，撕开就是一张张薄饼。 又软又有韧劲，卷肉卷菜都行，比自己和面擀饼省事太多了。 【春饼卷京酱肉丝】 先调个油酥：碗里放一勺面粉、半勺熟油，搅成糊状，案板上铺一张饺子皮，刷一层薄薄的油酥，再盖上一张，再刷油酥。 这样重复摞个五六张，最上面一张不用刷，用手掌轻轻按压一下，让饼皮贴紧实了，再用
把饺子皮放在锅里蒸一蒸，实在太香了，我家一周吃6次，营养又解馋
我告诉你啊，饺子皮不仅仅能包饺子，我发现了一个省事的法子，饺子皮刷点油叠起来蒸一蒸，就是现成的春饼，薄得能透光，比自己和面擀皮省事多了。那天家里正好剩了点饺子皮，我寻思着别浪费了，就试了这个法子。叠个十张八张的，每张刷点油，擀薄了上锅一蒸，几分钟就熟。撕开来一张张薄得透亮，卷上炒好的京酱肉丝，配上黄瓜丝胡萝卜丝，小孙子
比可乐鸡翅更受欢迎的鸡翅做法！外酥里嫩，好吃到连手指都要嗦干净
是不是有很多人像我一样，第一道会做的菜是可乐鸡翅？ 我第一次做这道菜的时候不舍得放调味料，也不知道收汁到什么程度才好，最后的成品一股腥味，还水了八叉的，花了三十多买的一斤鸡翅就被我浪费掉了。 随着厨艺的长进，现在的我随随便便就能做出一道色香味俱全的可乐鸡翅，但是同一道菜做多了总会腻。 所以今天要做的是一道比可乐鸡翅更受
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