立秋了,这肉再贵也要给宝宝吃!比鸡汤柔和,比肉汤清爽,喝完睡得香浑身舒坦!
很多人在立秋之后就开始吃羊肉牛肉炖鸡来贴秋膘。但是刚刚度过炎热的夏季,身体还没有完全恢复过来,人最容易干巴巴的累,如果突然摄入太多的厚味油腻食物就会导致积食上火,没有胃口,尤其是晚上翻来覆去睡不好觉的人更加难受,得不偿失。老人们常说一鸽胜九鸡,此时应该吃的却是鸽子肉,它不像鸡汤那么温厚,也不像肉汤那样容易腻,清炖出来汤
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很多人在立秋之后就开始吃羊肉牛肉炖鸡来贴秋膘。但是刚刚度过炎热的夏季,身体还没有完全恢复过来,人最容易干巴巴的累,如果突然摄入太多的厚味油腻食物就会导致积食上火,没有胃口,尤其是晚上翻来覆去睡不好觉的人更加难受,得不偿失。老人们常说一鸽胜九鸡,此时应该吃的却是鸽子肉,它不像鸡汤那么温厚,也不像肉汤那样容易腻,清炖出来汤
红豆因为富含铁质、蛋白质、多种维生素以及矿物质。在补血美肤方面很有好处,尤其适合女生吃。红豆还含有丰富的钾元素,夏天流汗多,经常吃些红豆能让人精力充沛,增强体力。红豆吃法很多,可以蒸煮后压成泥,做红豆包、红豆饼都不错。或者煮饭、煮粥的时候抓一把,很方便。又或者像我这样,搭配西米一起煮一锅西米露,甜甜糯糯的,既补水,又饱
孩子大都喜欢吃鸡腿,但是市场上的鸡腿质量参差不齐。想要多一些健康,最好自己买生鸡腿回来,想怎么吃自己做。至少新鲜度和调味料添加这些方面可以自己选择,吃着也放心些。相比烤鸡腿,我家更喜欢吃炒的。这次做的土豆炒鸡肉是我家比较常做的,和前段时间发的土豆牛肉的做法差不多,依旧是香气四溢,妥妥的餐桌好菜。鸡肉炒土豆【食材】大鸡腿
最近特别喜欢做一锅焖的菜。食材选择灵活,喜欢吃什么,就准备什么。没有油烟,不用守在锅边,比炒菜省心省事。多种食材搭配,营养和味道也都可以照顾到。我这里是一根西葫芦、一盒内酯豆腐、一把粉丝、一小块牛肉。全部倒进锅里,浇上半碗料汁,几分钟搞定。做法非常简单,孩子都可以轻松操作。牛肉豆腐一锅焖【食材】牛肉、内酯豆腐、粉丝、西
夏天喝汤,好处特别多。流汗多时,喝汤可以快速补充水分和营养。如果是空调房里待得久,喝碗热汤既能驱散寒气,还能补充津液。夏天煮汤,简单快手最好。像这款鸡蛋汤,我家隔三岔五就会煮一次。食材丰富,味道鲜美,没食欲的时候喝一碗,特别开胃。 开胃鸡蛋汤 【食材】西红柿、香菇、木耳、鸡蛋、胡萝卜、午餐肉、姜、香菜、盐、生抽、香醋、
七月底到八月中旬,正处于三伏天中的中伏,是一年当中最热的时候。这期间可以适量吃些凉性食材,像冬瓜,作为夏日的时令食材,对于清热、利水都很有好处,可以换着花样做个家人吃。前几天给大家分享过冬瓜肉片汤,今天再分享冬瓜肉丸汤。肉丸可以是猪肉、牛肉、鸡肉。我这里还搭配了豆腐皮,根据自己的喜欢,还可以放些粉丝、平菇,食材丰富,营
今年的夏天似乎短了些,立秋一过,气温明显就降了下来。接下来处暑过后,应该会一场秋雨一场凉了。至少早晚会凉快很多,真正秋高气爽的秋天不远了。初秋的这段时间正是养脾胃的好时候,特别是小孩,夏天冷饮吃得多,接下来要多吃一些温润的食材,把脾胃养好,后面才能吃嘛嘛香。说起对脾胃好的食材,山药就非常不错,吃法也简单,蒸、煮、炖,都
✅葱花小饼 【食材】 手抓饼2张,葱花适量,白芝麻少许,酱油1勺 【做法】 1 手抓饼表面刷一层酱油,撒上葱花 2 把饼切成3等份的条状 3 取一条饼条卷起来,压扁成圆饼状,表面撒白芝麻 4 锅中刷少许油,放入小饼 5 用锅铲边煎边压扁,煎至两面金黄酥脆即可 ✅雪梨山药饼 【食材】 山药200g(去皮),雪梨40g(切
金秋 9 月,暑气渐消,天地间满是丰收的盛景。 在古代,“不时不食” 的理念深入人心,《黄帝内经》亦云:“司岁备物,则无遗主矣。” 讲的便是依循时节食用当令之物。 九月是夏秋交替的黄金季节,有很多美味又营养的应季水果上市。给您推荐几种,千万别错过: 1. 葡萄 🍇 • 特点:九月是葡萄大量上市的时节,品种繁多,如巨峰、
不知道大家有没有跟我一样的感觉:现在真不是物价悄悄涨,是很多普通小吃,已经悄悄涨到离谱的程度。 明明都是随处可见的家常吃食、路边小摊,以前是平价解馋,现在随便买一点,钱包立马空空。 今天就跟大家唠一唠,现在已经贵到普通人快吃不起的10种常见食物,越往后越离谱,第一名我真的不能理解! 第十名:关东煮以前觉得关东煮超划算,
小时候在农村,菜园里有一种菜,很多孩子第一次吃都不太习惯。有人说它香,有人说它味道特别,还有人闻一下就摇头。可奇怪的是,家里的老人每年都会在菜园角落留上一小块地方,撒上一些种子。到了夏天,别的菜还没长起来的时候,它已经绿油油一片。吃面的时候抓一把,拌凉菜的时候放一点,炒鸡蛋时撒几片,整个菜的香味一下就出来了。这种菜,就
真的没人懂带娃干饭的崩溃!以前我每天最头疼的事,就是到饭点喂孩子吃饭。好好做一桌饭菜,他看都不看一眼。要么含着饭不咽,要么吃两口就跑开玩耍。每天追着满屋喂饭,耐心耗尽,真的特别心累。我试过各种办法,换菜谱、精致摆盘、哄着鼓励,效果都特别差。后来我无意间发现,小孩子根本不爱吃干巴巴的家常菜。他们就爱带汤汁、口感软软嫩嫩、
经常做饭的人,是不是也有这种感受? 总觉得自己家的锅有问题,煎豆腐粘锅,炒土豆丝粘锅,煎鱼粘锅,就连煎鸡蛋都粘锅,这到底是为什么呢? 不要再纠结是锅的问题,越普通越好,只要是铁锅,都是好锅。 作为一名40岁的宝妈,天天做饭,我也曾有过这样的疑问,为此,我也换了好几个锅了。 之前用的是铁锅,因为总是生锈,总是粘锅,我又买
夏至一抵达,盛夏的序幕便正式被拉开了。老话说“夏至三庚便数伏”,再过些日子就到入伏,一年之中最热、湿气最为浓重的时节,也随即就要来临了。老辈人在过日子的时候,最为讲究顺时而食,在夏至这天,不管家里条件是好还是坏,都得吃上几样应季的食材,这被俗称为“夏至四宝”。一方面是为了庆祝丰收,讨一个圆满美好的好彩头。另一方面是为了
一进入夏日时节,好些家庭每日都会煮苹果水,然而很多人会说,煮来煮去就是甜水一碗,喝了就和白开水一样,跟白喝一样。事实上,并不是苹果水没用,而是没有将食材搭配得当!不同的搭配可以对应不同的夏日困扰,如果搭配不一样,自然就没有什么好喝的。今天分享 5 款,平日里常常换着煮的苹果水,它们可以对胃口、对水肿、对积食、对口干,而
刚步入三伏天,酷热会使湿气沾到身上,出门在外才走几步便满头大汗,嘴巴也口渴得发苦且没味道,和喝过冰饮料量后肚子又会不舒服,就连吃饭都没胃口。这样的天气,就很适合每天都不一样的苹果水,一碗看似简单普通甜甜的苹果水,温温的喝下去,浑身都觉得畅快舒适。一、能清理肠胃里所积的热气;二、可改善没胃口的状况,其三、能补充因出汗而消
一到夏天就怕进厨房开火?相信很多宝妈、上班族都有这个烦恼。炒菜油烟重,做完一顿饭浑身是汗,连吃饭的胃口都没了;想吃得清淡营养,又嫌煲汤炖菜太费时间。今天整理出 10 道家常蒸菜,不用颠勺不用久等,上锅蒸一蒸就好,荤素搭配,清爽入味,大人小孩都爱吃!10 道家常蒸菜完整做法一、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜食材:娃娃菜、粉丝、大蒜、蚝
一到饭点就犯愁,今天到底做啥菜?相信很多宝妈、上班族都有这个烦恼。每天来回就那几样菜,家人早就吃腻了,既要荤素均衡,又要做法简单,还得下饭开胃。今天整理出 10 道家常菜,荤素搭配,上手零难度,出锅香味足,大人小孩都爱吃! 10 道家常菜品完整做法 一、酸辣土豆丝 食材:土豆、干辣椒、蒜末、一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋、
立秋之后,暑气渐消,然而秋燥却随即而至。有时候,早上起来的时候,嗓子干得难受,嘴唇起皮,皮肤也变得干巴巴的,即便喝水也感觉无法解渴。这个时候,咱们多煮点苹果水喝就很合适,温温的不刺激肠胃,一能缓解秋燥带来的干痒不适,二能温和养护脾胃,三能补足身体津液,简简单单就能滋润过秋天。今天就分享 6 款适合立秋时节喝的苹果水,做
前几年为了掉秤,水煮菜吃到反胃,节食饿到心慌头晕,好不容易瘦个三五斤,一顿火锅立刻反弹回来。工作日下班晚,想做顿正经减脂餐又嫌油烟大、洗碗多,外卖不敢点,带饭炒的菜到中午又坨又腻,越减越心累。后来我索性放弃那些花里胡哨的减脂法,一门心思啃家常蒸菜 —— 不用守着锅颠勺,少洗好几个碗,低油少盐还能锁住食材本身的鲜,连我家