解冻鱼,千万不要直接用水泡!老渔民教你一招,5分钟解冻,和新鲜的鱼一样好吃
各位爱吃鱼的“馋猫”们,大家好!👋👋👋👋👋 今天咱们来攻克一个厨房里的“大难题”——解冻鱼!是不是每次想吃鱼,却发现鱼还冻得硬邦邦,急得你直跺脚?用水泡吧,怕泡烂了鱼肉;干等着吧,又实在等不及!🤔 别愁啦别愁啦,我这儿有个老渔民私藏的解冻秘籍,保证让你5分钟搞定,鱼还跟刚捞上来一样新鲜!😎 你是不是也试过,把鱼直接扔水
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每年夏天我都会买些绿豆放家里,平日里煮饭、煮粥经常会抓上一把,或者煮锅绿豆汤,一天都可以喝。绿豆是非常好的解暑食材,它还含有丰富的矿物质,夏天可以换着花样做给家人吃,比吃冷饮健康。绿豆单吃会有淡淡的苦味,孩子可能不喜欢。我通常会搭配山药、红薯、芋头之类一起煮。再加点西米,口感和营养都更丰富。根据个人的口味,还可以加点冰
对于在家做饭的人来讲,当不知道吃什么,或者没有足够的时间做饭的时候,煮面条真的是最省事的。尤其是家里有上学娃和上班族的,面条是家里必备的食材。面条不仅快手,做法也灵活。不同的配菜,不一样的味道,所以一周吃两次也不会腻的。现在天气比较热,我会经常煮一些比较开胃的汤面。像西红柿、酸菜、雪菜这些,都特别适合搭配面条。今天煮的
端午过后广东这边的天气又晒又热,出门像进入一个蒸笼里,把我们的汗水“蒸”出来。 夏天我们就容易口干上火,很多人喜欢点奶茶喝,冰冰的喝起来整个人都凉爽了,但是奶茶里的脂肪会加重肠胃负担,容易导致体内湿热淤积,进一步上火。 我们可以试试这几款糖水,清润解暑还不上火,爱喝奶茶的姐妹可以换成它,还可以美容养颜。 01 薏米莲子
没错,今天要说的就是—— 好吃又抗饿的 风干牛肉 你以为它只是磨牙棒?那真的大错特错了!现在就跟你盘一盘它的真实身价—— 第一,它是浓缩型的营养。 牛肉的好处都知道吧:铁含量高、蛋白质含量高,脂肪含量低、热量可控。 《中国食物成分表》数据显示:每 100 g 牛肉(后腿肉)含 20.9 g 蛋白质和 3.3 mg 铁,
这个季节是丝瓜集中成熟期,我会买在菜市场里大爷大妈手里的丝瓜,新鲜,水灵灵的丝瓜花还在瓜蒂上。我是非常喜欢丝瓜做汤类的,绿油油的丝瓜片飘在汤里,看着都赏心悦目,今天我就给大家分享几道我用丝瓜做菜的做法✌️几块钱的风油精藏妙招,睡前腋下滴几滴,清爽无异味,太厉害 第一个 丝瓜和蛤蜊,二者放一起那个味道真的很鲜美,做这个汤
夏天是个让人欢喜让人忧的季节, 忧,太热;喜,大量应季的好吃的水果都在夏季上市! 夏天的水果摊看着就养眼,各种时令水果堆得满当当,看得人眼睛都花了。全是那种水灵灵,一咬汁水直飚的应季果子! 今天给大伙分享4种夏天的“宝藏水果”,吃了既能解暑又能给身体补补,赶紧麻溜吃起来哟! 1 桃子 桃子外形似心,有“养心果”的美称!
这三伏天真的要把人热化!每次出门回来,第一件事就是换衣服,汗湿了不换,空调风一吹,冰的后背发凉,穿起不安逸,还容易着凉!如果经常感觉口干、口苦、口臭,舌头红得像草莓,舌苔厚得能刮腻子,爱出汗,很怕热,尿尿黄得像浓茶,脑壳重得像灌铅,脸爱出油,皮肤总起红疙瘩。莫慌!这可不是你太虚,是湿气在搞事情!今天给大家分享3道时令野
老话说得好,“秋后的莲藕,最是养人!”,随着天气渐渐转凉,空气中的湿度也不知不觉降低了。这个时候,肺部健康可得咱们重点关注,因为天气一变,肺就容易受影响。 而莲藕,正好在秋季成熟,秋天莲藕吃的好,直接能润到血液里,莲藕平补不上火,不管是小孩、年轻人,还是老人,各个年龄段的人都适合吃,补气血、养脾胃,润肺,太合适啦! 今
这几天晚上,风里的暑气散了大半,终于不用再遭出门五分钟,流汗两小时的罪!可天气刚转凉,肚子却先闹起了小情绪,要么没胃口不想吃,要么吃点凉的就反酸。老话说“黄色入脾”,跟着节气吃应季菜,把脾胃养好了,整个秋天都少遭罪。今天分享的三道菜,做法简单,食材在菜市场随手就能买到,今晚做上一桌,保准家人抢着吃!1第一黄:南瓜秋天一
老话说:秋天补得好,冬天病不找! 前天就已经过处暑了,处暑之后,气温就慢慢开始往下走,昼夜的温差越来越明显,好多北方地区都已经正式进入秋天了。 趁这个时候赶紧好好给身体补一补,是不是总觉得炖牛羊肉吃才补,听老一辈人说“一肚顶十肉”, 这一肚指的就是猪肚,猪肚事实上就是猪的胃,只是这东西虽然好,大部分年轻人都太不会做,就
一到换季,有的朋友就会感觉喉咙老有东西痒痒的、老想咳嗽,最闹心的是一会儿咳几下一会咳几下?好像有痰咳不出一样,震的面红耳赤的,赶紧找水杯喝点水就又好一点。也不是什么大问题、就是换季了秋天干燥,容易产生肺热肺燥,经常抽烟的朋友有时候凌晨3点-5点肺在排毒的时候,突然咳几下直接给自己震醒了,影响睡眠,晚上睡不好第二天就没精
一入秋空气干得慌,娃娇嫩的肺最容易受影响!其实对付秋燥不用愁,咱菜市场里就有好东西。 你是不是也有这感觉?秋天出门,嗓子眼干得发紧,鼻子时不时发痒,晚上还偶尔忍不住干咳两声。别担心,并无大碍,大部分人秋天换季都会这样,咱靠当季蔬菜就能缓解。 今天就跟大家分享3种适合秋天吃的护肺菜,不仅价格实惠,营养还足,现在吃正合适,
一入秋,空气就变得干燥起来了,人跟着也浑身不自在。咱身体里的肺,最受不了干燥,秋天这秋燥一来,肺就容易受伤。所以,咱在吃的方面可得多花心思,好好养养肺,去燥气。古人早就留下话:秋吃白,病不来,啥意思呢?就是白色的食物对咱肺部有养护的作用。要是想在秋天不被干燥折磨,吃得既清爽又能滋养身体,今天给大家准备了3样白色食谱,可
换季了,秋天干燥,稍微不注意就肺热肺燥,咳起来感觉肺都要震出来,感觉有痰但又咳不出来,只能赶紧喝口水缓解下。爱抽烟的朋友更惨,凌晨三四点肺排毒的时候,说不定就被一阵猛咳惊醒,睡也睡不好! 可以试试煮点银耳汤喝!它可是燕窝的平替,里面的银耳多糖润喉效果特别好。 今天给大家分享3种银耳汤做法,平时多熬着喝,喝个三五天天你就
秋天,空气就干巴巴的,好多人都感觉嗓子不得劲儿,咳嗽还老有痰,这其实就是咱的肺在发脾气!古人早说过:春养肝,秋养肺!秋天就得多吃点能润燥的蔬菜。今天给大伙分享3种秋天应季的养肺好菜,不用到处找,菜市场就有卖的。做法也不难,简单几步就能做好,轻松把肺养好! 1 番茄牛腩炖山药 秋天的山药真的是宝!新鲜饱满价格还实惠,不管
虽然过了处暑,白天的时候,暑气还是很大,不过好在早晚已经慢慢凉快起来了! 听老辈人说:九月吃三宝,秋季腿脚好,这话可不是瞎扯,里头藏着节气养生的大学问,能帮咱们对付秋乏,还能把筋骨养得结结实实的。 一到9月,好多中老年人就觉得腿脚使不上劲,腰也酸腿也软的。今天就给大伙分享3宝的家常做法,吃起来又香,又养身体! 第1宝:
一到秋天,空气一干燥起来,好多人会觉得嗓子不舒服,时不时咳几下,还老有痰,其实,这就是肺在闹别扭! 老话说:“春养肝,秋养肺”,秋天这时候,就得多吃点能润燥的蔬菜,给肺好好补补。 今天就给大伙说3种,秋天正当时的养肺好菜,不用跑老远去找,菜市场里随便就能买到。做法也简单,几步就能搞定,把肺养得舒舒服服的! 1 百合山药
夏天做饭,最怕什么?怕做多了。倒掉心疼,吃掉怕不健康。一家人围着饭桌,看着剩菜发愁:留还是不留?其实不用这么纠结。有些菜,天生就适合“隔夜”。放一晚,汤汁渗进肉里,味道反而比刚出锅更足。只要方法对,不浪费,还省事。先说清楚:绿叶蔬菜、海鲜、凉拌菜,这三样千万别过夜。亚硝酸盐和细菌风险高,再贵也得倒。但下面这4种,夏天放
天一下子冷了,好多人总忍不住舔嘴唇,喉咙干得想咳嗽,水一杯接一杯灌,没一会儿又渴,嘴角还老起皮。 入冬后多喝生津水,主要是为了缓解冬季干燥对身体的影响,平衡因 “燥邪” 导致的津液不足,避免口干、皮肤干、便秘等问题。 生津水能直接补充身体津液,滋润呼吸道、消化道和皮肤,让身体在御寒的同时保持水润状态。 老辈人常说“秋冬