美食

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美食#3255

吃不完的西瓜,最忌放冰箱,教你老一辈土方法,新鲜甘甜,放5天也不坏!

又到了西瓜大量上市季节,天热来个西瓜,尤其是用井吧凉水一泡,清甜爽口,消热解渴,不知道还有多少人记得!买的西瓜大,一切开吃不完,现在就习惯放冰箱里,拿出来瓜肉发软,还有股冰箱味,孩子不爱吃,扔了又怪可惜,你有这样问题没有,切开吃不完,又不知道怎么保存更好?老话说春吃芽,夏吃瓜,西瓜在这时候吃最好,但会吃也得会存,不然甜

美食#3253

西瓜甜不甜,不用敲不用拍!看这个部位,保你一挑一个准,回家切开就明白

又到了吃西瓜季节,最难忘的是小时候的西瓜,那时候的西瓜沙甜多汁,满口清香,现在的西瓜,再也找不回当初的味道了。 挑瓜看着还不错,切开了后悔,吃吧没甜味,果瓤干巴巴的,瓜皮厚,里面还空心,没有老瓜的醇厚感,花钱买得心里不舒服, 今天分享老一辈的挑瓜妙招,以后不再靠运气挑瓜了,别在信摊主那句,包甜的鬼话了!我去年就上过当,

美食#3237

6月请认准这9种应季蔬菜!农残低,顺时吃,家常又养人

我经常跟大家说,普通人最好、最省钱的养生,真的不是吃各种补品,而是日常食补,得吃应季、吃新鲜蔬菜。尤其是我们带家庭,我从来不买反季节的蔬菜。因为违背了自然生长规律,自然对咱们身体不利,而且口感差、价格贵,也不如时令菜贴合当下的天气。刚进入6月,气温已经飙升30度了,天气闷热,我家小孩嚷嚷着,不想吃油腻的,想来点清淡的。

美食#3236

夏天喝苹果水,内热自己退,这3种黄金搭配,健脾胃,补津液,清内热,孩子吃饭香,不挑食!

入夏之后,每天都有宝妈说:孩子动不动手心脚心发烫、睡觉翻来覆去、晨起嘴巴口臭、眼角眼屎还多。爱吃冷饮零食,正餐一口不吃。大便干硬、小便发黄,动不动嗓子干、嘴唇起皮,稍微吹风就上火感冒… 其实这真不是孩子矫情挑食,而是夏季典型的内热+脾虚双重问题!夏天气温高、湿气重,孩子脾胃运化变慢,积食郁积在体内就会化火,也就是中医常

美食#3233

夏天,这3种青菜是“催屎之王”,孩子常吃,便便超顺畅,肠道通顺了,身体更棒!

炎热的夏天,家长们也多了些烦恼头疼事!孩子不爱喝水、天天吹空调、爱吃零食冷饮,两三天才拉一次大便。蹲厕所半天都拉不出,小脸憋得通红,好不容易拉出来又干又硬的。 夏天孩子容易肠道燥热、膳食纤维吃太少、肠胃蠕动就变慢了很多。这时家长千万不要着急忙慌就给孩子吃这药那药的,最安全管用的方法,其实还得食补。 今天给大家分享3种夏

美食#3219

比清蒸更好吃,红烧番茄罗非鱼,鲜香滑嫩,下饭最过瘾

还在为晚餐吃啥而发愁,不妨和我一样,动手做这道红烧番茄罗非鱼,鱼肉鲜香滑嫩,汤汁鲜酸浓郁,下饭最过瘾。 准备罗非鱼 去市场买一条生猛的罗非鱼,份量大小可根据自身就餐人数而定,一般会提供宰杀和清洗服务。 如果嫌太大吃不完,可以让其帮忙开边,拿半边来煮就够了。 用流动水冲洗干净,想要更入味,可以在鱼身的正反面划上几刀,这样

美食#3218

苦瓜有什么魅力,夏日排骨烧苦瓜,清淡好下饭,可消暑

炎炎夏日在吃方面真的有很多讲究,一方面煎炸上火的食材不合时宜,另一方面太油腻的也吃不下; 所以接受度比较高的还是清淡不腻烦,好下饭的,比如排骨烧苦瓜这一类。 食材筹备 准备苦瓜、排骨这两样关键食材,苦瓜不能挑太熟的,这会导致它从清脆软嫩变为软烂无弹性,失去苦瓜原本的口感优势。 另外排骨,最好找中排的,综合品质最好,适合

美食#3217

谁发明的豆角煎蛋?比吃肉还过瘾,下饭香迷糊了

豆角和煎蛋碰撞,会擦出什么样的火花呢?答案就藏在今天的这道家常美食中,快喊上你的朋友一起来学习呀~食材筹备挑最嫩的本地豆角,鲜甜口感更胜一筹,如果太老的豆角,我们在摘豆角时还要掐去两头和两侧的荚丝,这样操作起来太麻烦了,省心简单最适合。另外,如果是买四季豆,必须要焯水且要彻底加热熟透,否则极易引发食物中毒。角豆洗净切碎

美食#3171

水煮鸡蛋,最忌冷水直接下锅!多加这一步,壳轻轻一拉就掉,鸡蛋鲜嫩营养全

各位美食爱好者们,大家好!👋👋👋👋 今天咱们要聊的,可是家家户户都离不开的“硬核技能”——煮鸡蛋!🥚 是不是每次煮鸡蛋都像开盲盒,有时候壳儿粘得紧紧的,剥得你怀疑人生,手指甲都快抠断了,结果鸡蛋还是坑坑洼洼,惨不忍睹?😖 别急别急,我这儿有个“独门秘籍”要传授给你!煮鸡蛋这事儿,听着简单,做起来学问可大了去了!🎓 你是

美食#3170

骨骼最爱的四碗汤,建议多给孩子喝,补钙壮骨长得快,运动不喊累!

春夏正是孩子长高猛长期,我家老大每天出门跑步、打球,没玩一会儿就喊腿酸、膝盖发软,夜里还偶尔小腿抽筋。一开始我以为只是运动量太大,后来才知道是体内钙质不足,骨骼缺少滋养。很多家长只靠钙片给孩子补钙,却忽略食补更好吸收。日常多喝滋养骨骼的汤水,钙搭配蛋白质、维生素,能牢牢被身体吸收,助力骨骼发育。今天分享的四款都是家常炖

美食#3169

自带 “黄体酮” 的4种食物,女人过了40岁一周吃两三回,精神饱满,气色红润,显年轻

女人一旦跨过40岁,身体代谢慢慢放缓,卵巢功能逐渐衰退,体内黄体酮分泌不足,随之而来的就是浑身乏力、情绪烦躁失眠、面色暗沉发黄,脸上长斑、皮肤松弛,月经紊乱,稍微操劳就疲惫不堪,整个人看着憔悴显老。想要平稳度过中年过渡期,食补调理最安全温和。日常多吃富含天然植物黄体酮的食材,平衡体内雌激素,调养内分泌,舒缓情绪、补气养

美食#3168

大脑最爱的 5 道菜,建议多给孩子吃,有助大脑发育,增强记忆力,脑瓜灵光

想要孩子脑力出众,单纯靠勤奋远远不够,充足的营养供给才是大脑高效运转的底气。大脑的神经发育、记忆细胞的修复都需要 DHA、卵磷脂、优质蛋白、多种氨基酸等营养支撑。今天分享五道孩子大脑格外青睐的家常菜,做法清淡易消化,不会加重肠胃负担。坚持经常安排上桌,充分滋养脑神经,助力孩子大脑发育完善,记忆力稳步提升,思维灵活反应快

美食#3167

快入伏了,少吃空心菜、菠菜,多吃这4种“黄金菜”,便宜又营养,元气满满过夏天!

眼看马上就要进入闷热潮湿的三伏天,很多人一到夏天就偏爱凉拌空心菜、清炒菠菜,虽然吃着清爽解腻,但这两种蔬菜性质偏寒凉。想要安稳舒服度过伏天,饮食一定要少寒凉、多温养。下面这四种平价家常 “黄金蔬菜”,健脾祛湿、清热不寒凉,菜市场几块钱就能买到,简单家常做法就很美味,经常轮换端上餐桌,帮我们养好脾胃,补足日常所需维生素与

美食#3164

春天是孩子蹿个黄金期?别瞎补!坚持 7 天蒸菜,养好脾胃才是关键

一到春天我就焦虑到掉头发😭 每天刷到各种“娃春季猛长高”的帖子,看着自家娃挑食不爱吃、吃饭磨磨蹭蹭,恨不得把所有补品都塞他嘴里,但又怕补太猛伤脾胃,真的太纠结了!其实纠结来纠结去,我算是悟透了:春补根本不用瞎折腾,比起贵价保健品、油腻大肉,家常蒸菜才是王道!既保留食材本味,又好吸收不加重肠胃负担,我家娃连续吃了一周,不

美食#3163

三伏天将至,建议“少吃两瓜,多吃三菜”!孩子脾胃舒服身体棒,清淡营养助成长,舒服过夏天!

这段时间雨一直滴滴答答下不停,没法出门遛弯,我和孩子吃完饭就窝在家里,要么就是往床上一躺,或者吃点西瓜、甜瓜看看电视啥的。 懒散了两天,感觉就不对了。肚子里总胀胀的,孩子饭也不想吃了,身体软绵绵的还提不起劲...我才意识到,可能最近寒凉的瓜果吃多了,小脾胃又“罢工”了,真是每年都要给我来一遭啊。 盛夏初南方降雨量大,寒

美食#3161

夏至过后,把这4种“便宜菜”都晒成干,比新鲜的还香!秋冬炒菜炖肉可抢手了,放一年还不坏!

夏至过后,万物疯长,虫语蝉鸣,别有一番热闹。而此时的菜市场也相当热闹,豆角、茄子、黄瓜等都便宜得很,赶上下午摊主急着收摊,几块钱就可以买一大兜子。 每年这个时候,我妈也开始忙活着晒点菜干了。我以前一直不明白,新鲜的不好吗干啥要费那劲呢?后来才知道,其实不是说为省那几个钱,就是为了秋冬能吃上那一口“鲜”。 今天要跟大家分

美食#3159

春天孩子“猛长期”,多吃这 3 道营养蒸菜,个子悄悄往上窜,做法简单孩子超爱吃

作为天天围着灶台转的家庭主妇,我最深的感触就是,孩子的一日三餐真的半点都不能马虎。既要让娃吃得香,又得营养跟得上,还不能太费时间折腾,毕竟家里家外一堆事,总不能天天耗在厨房里。之前也试过煎炒烹炸,要么油烟大,要么做出来的菜孩子不爱吃,要么忙活半天营养都流失了,后来我算是摸清了,蒸菜才是最适合孩子的吃法,简单快手还锁鲜,

美食#3158

四月宁可少吃肉,也要常给孩子吃这 3 种护肝菜,清肝明目又排毒

作为全职家庭主妇,每天最头疼的就是给娃做饭,尤其是四月天暖,我家娃最近跟个小炮仗似的,一点就炸,还总揉眼睛、眼屎多,晚上也睡不踏实,问了懂养生的闺蜜才知道,这根本不是娃故意闹脾气,是肝火太旺、肝气不舒搞的鬼! 老话都说“春养肝,夏不病”,春天正是孩子长身体的黄金期,肝养好了,娃不仅眼睛亮、睡得香,还能少生病、不挑食。我

美食#3157

5 月立夏将至,别再乱给孩子吃!少吃豆腐海鲜,多吃 3 样养阳壮身

作为天天围着灶台转、操心孩子三餐的家庭主妇,一到换季时节我就格外上心饮食。眼看着立夏一天天临近,外面的气温蹭蹭往上涨,空气里的湿气也越来越重。 家里小朋友一到春夏交替就特别娇气,要么没胃口不爱吃饭,要么精神蔫蔫的,稍微不注意就容易闹小感冒。我发现身边很多宝妈都有个误区,天刚一热就总给孩子做寒凉的海鲜、嫩豆腐吃,殊不知孩

美食#3156

下饭菜这样做,酱香浓郁,招待新朋好友真不错!

今天家里有了一些亲戚,想着自己喂了一年多的鸭子也没生蛋,那就杀了来吃吧,做成一道酱香辣鸭肉来招待他们,肯定是非常不错的,赶紧的去抓回来,抓的时间因为在水里,我差点掉到水里去了,好在后来别人帮忙才抓到。拿着回家就开始处理了,反正我杀鸭子,他们去弄其它的,不可能我一个人全部做完,不过做酱香辣鸭肉是我最拿手的了,下面就来看一