美食

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美食#1241

孩子用脑多,别只会让孩子吃核桃,这3种“补脑菜”才是关键,别让孩子输在饮食上

我们常听说,吃核桃能补脑,所以很多家长一说到给孩子补脑,第一反应就是核桃。核桃确实是很好的食材,但是只靠它是远远不够的。 孩子生长发育消耗非常大,尤其是上学之后各种作业、考试压力,脑力消耗翻倍,这个时候就需要日常科学饮食,均衡搭配,给孩子大脑提供持续、均衡的“优质燃料”,比如大脑需要综合的营养供给,像优质蛋白、不饱和脂

美食#1239

清明前后多给孩子吃这4种菜,清内热、助睡眠、精神好,现在当季抓紧吃,错过再等一年

春分已经过了,清明即将到来,这个时候天气最容易忽冷忽热,孩子也特别容易“春燥”,火气大,睡不踏实,出现一些小情绪、小毛病。这个大多是由于季节气候影响的,作为父母的,咱们顺应天时,用当季新鲜的食材、搭配最简单、安全的方式来帮助孩子调理就行。老话说得好:孩子的精气神,一半是睡出来的,另一半,真的是吃出来的。今天分享几种春天

美食#1238

早上是养胃的“黄金期”,别只会让孩子吃牛奶鸡蛋,多给孩子喝这4种粥,养出好脾胃,吸收好,个子蹭蹭长

“早餐吃的好、午餐吃的饱、晚餐有的吃就行”,这句话多数人都听过。 早餐是非常重要的,尤其是在早上七点到九点这段时间,这时候吃进去的东西最容易被我们的身体吸收利用,还有助于养护脾胃。 脾胃好,舒服了,吸收才能好,营养才能真正被利用,不然吃再多都等于零。这就是为什么有的孩子明明吃的不少,可就是不长肉、不长个。所以,早餐一定

美食#1229

立夏必吃的“长寿菜”!五月最嫩,胜过鸡蛋、堪比金不换

立夏一过,突然就感觉天气一下子燥热起来了,平日里的菜肴也不怎么爱吃了,肉也觉得腻,这个时候,就该多吃点应季的嫩青菜,人才感觉舒服。 我们农村老人常说一句俗语:五月苋,正当时;六月苋,当鸡蛋;七月苋,金不换。 老辈传下来的,真的是一点不假! 五月份的苋菜刚长出来,嫩叶淡绿色,一掐出水,口感最好,是最好吃的时候。 到了六月

美食#1228

招待贵客超有面子的12道家常硬菜,尤其最后一道,有颜值更有营养

家里来客人,很多人选择去饭店,花钱多大多是花在了省事上,吃的也一般。如果有时间,不如在家自己做,既干净卫生,还能增进感情。今天给大家准备了12道家常硬菜,学着做,美味又有面子!一、【酱烧鸡翅】食材: 鸡翅、姜、蒜、红辣椒/小米辣、花椒、蒜苗、生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉、米酒、食用油做法:1. 鸡翅对半剪开,加生

美食#1193

别只知道吃香蕉!这3种菜换着吃清肠通便又补水,肠道越来越轻松

一到春天,天气就变得特别干燥,再加上不少人管不住嘴,总爱吃火锅、烧烤、油炸食品,肠胃很容易就“闹脾气”。相信很多人都有这样的困扰:上厕所费劲,肚子胀鼓鼓的,蹲半天都没动静,浑身都觉得不清爽、沉甸甸的,连吃饭都没胃口。我家孩子和老人,之前也有过排便不畅的烦恼,试过不少食疗方,最后发现,常吃几种应季青菜,效果格外明显,不仅

美食#1174

周末到啦,给孩子炒份饭,简单又美味,香迷糊!

周末到啦,给孩子炒份饭,简单又美味,香迷糊! 🍎 1、生菜炒饭 ☘️生菜炒饭剩米饭的吃法,鸡蛋滑嫩,午餐肉焦香,生菜清甜解腻,孜然添香,随便一炒就香到跺脚。 准备食材:剩米饭、生菜、鸡蛋、午餐肉制作时: 👉先炒鸡蛋备用,再煎香午餐肉,加鸡蛋、生抽和蚝油调味。 👉倒入剩米饭翻炒松散,撒孜然粉增香,最后放生菜大火炒匀,清新

美食#1171

家常一炒,满屋飘香,比外卖还香!

🍎1、肉末豆角 ☘️肉末豆角简直是下饭神器! 准备食材: 肉末、豆角、蒜末 制作时: 1、先把提前用料酒、盐和淀粉抓匀腌制。 2、两勺生抽一勺蚝油,半勺蚝油一勺料酒,半勺盐半勺淀粉 拌匀 3、油热下肉末炒至焦香,倒入酱汁炒匀盛出。 4、另起锅爆香蒜末,放入豆角炒至断生,再加入肉末翻炒均匀。——肉末焦香入味,豆角清脆爽口

美食#1170

一人食汤面,自己下厨,健康美味,暖胃又暖心!

1、肉末生菜汤面 🔥深夜还是早餐嗦面天花板!10分钟搞定香辣肉酱面! 准备食材: 肉末、生菜、面条 家常做法: 1、先油热蒜末爆香炒肉末,加生抽、辣椒面、盐、鸡精、胡椒粉调味,加热水煮开。 2、加生菜后倒煮好的面条拌匀,酱香浓郁带点辣,每根面条都裹满肉酱,一口就上头,连吃三碗都不够! 🍎 2、虾仁鸡蛋菠菜面 🔥这碗面是

美食#1168

上班族必备!快手早餐,好吃健康两不误。

🍎 1、三鲜粉 🍜番茄瘦肉汤粉,家常美味! 这碗番茄瘦肉汤粉真的是上班族的福音! 软滑筋道的米粉吸饱浓郁番茄汤汁,每一口都鲜掉眉毛,🥩腌制过的瘦肉嫩到爆汁,搭配上脆爽木耳、弹润鹌鹑蛋,一口粉一口汤,做法简单,厨房小白也能轻松拿捏。 准备食材: 瘦肉、番茄、木耳、鹌鹑蛋、青菜 做法步骤 1、米粉焯水后过凉水,这样米粉Q弹

美食#1075

夏天这菜敞开吃,焯个水拌一拌就搞定,清凉爽口热量低,百吃不厌~

大家好,我是雷小厨,每天坚持自己下厨,用最简单的食材,烹饪出最合胃口的家常美味,欢迎关注! 大热天的就爱吃凉拌菜,家庭聚餐、朋友小聚,摆上一盘爽口的凉菜,立马开胃了。 凉菜不仅省事还好吃,今天分享一道我们家夏天常吃的,跟北方婆婆学的。我老公是北方人,他们老家一年四季餐桌上基本都少不了这道菜,就是时不时换几样配菜,不管怎

美食#1074

啤酒厂师傅透露:凡是啤酒配料表上有这几个字的,都不算好啤酒

夏天快到了,又到了喝啤酒的季节。烧烤配啤酒,朋友聚在一起,别提多痛快。超市里的啤酒五花八门,价格从两三块到几十块不等,很多人图便宜随便拿,觉得啤酒嘛,都差不多。 前阵子跟一个在啤酒厂干了十几年的老师傅聊天,他跟我说了句实在话:“啤酒好不好,别看牌子别看价格,翻过来看配料表就行。有几个字出现了,那就不是正经啤酒,我们自己

美食#1066

春天减肥:为什么补钾后体重会掉的更快?这6种高钾食物一定要多吃!

Hello,大家好呀!😊 本人二胎宝妈一枚,实体减脂店店主! 两年前体重稳居150斤,通过自己的方法成功瘦到116斤,并长期没有反弹,攒下不少减脂心得,每天分享一些给大家! 二胎刚出完月子,我那时候差不多得有160多斤,加上我是个大骨架身材,整个人就像一个行走的“大山”。 毫不夸张,爬个三楼,我能喘得像是刚跑完马拉松。

美食#1054

锌是“天然增高器”,就藏在这5道菜里,孩子常吃脑子转的快,帮助个子蹭蹭长

大家好,我是菲菲。有些孩子不是不聪明,也不是不努力,而是状态总是差一点:写作业容易走神、反应慢半拍,体力也跟不上。很多家长一着急就开始各种补,但忽略了一个很基础的点——有些关键营养没跟上。像“锌”,就是很容易被忽视的一种。它参与食欲、注意力、发育这些环节,说白了就是——吃得下、转得快、长得动,都离不开它。与其单独去补,

美食#1052

四月孩子猛长期,4碗家常助长汤,补铁补钙窜得快

大家好,我是菲菲。四月这个阶段很关键!孩子活动多、胃口好,正是长身体的“窗口期”,如果吃得不对,营养跟不上,就容易白白错过。这个时候,别光盯着炒菜。多给孩子安排点汤汤水水,反而更好吸收,身体更容易把营养“接住”。今天分享4碗特别适合四月喝的家常助长汤。孩子爱喝,坚持喝,补铁补钙个子窜得快。 第一碗:番茄牛肉汤 食材准备

美食#995

夏天孩子补铁别瞎补!多吃这 3 道菜,补铁补钙好吸收,个子猛长身体棒

一到夏天,孩子就容易没精神、脸色差、爱累、吃饭不香,很多家长只知道补钙、补锌,却忽略了最关键的一个 ——补铁! 铁是孩子长个子、强体质的 “能量营养”,缺铁会脸色发白、注意力差、长得慢、抵抗力弱,比同龄孩子矮一截、瘦一圈。 不用买高价补品,家常饭菜吃对,补铁又补钙,好吸收、不积食、孩子超爱吃。 今天分享3 道孩子夏天必

美食#969

天热孩子不爱吃饭?这6道亮色下饭菜,比催吃管用

天气一热,孩子吃饭常常变成拉锯战。饭摆上桌,他说不饿;零食一拆,手比谁都快。别在饭桌上催,把菜做得鲜亮一点、软嫩一点、味道开胃一点。 菠萝、番茄、玉米、甜椒这些食材上桌,颜色先把人留住,做法也不费妈。 一、菠萝彩椒鸡丁 食材: 鸡腿肉、菠萝、红黄彩椒、生抽、淀粉、盐 做法: 鸡腿肉切丁,用生抽和淀粉抓匀 菠萝泡淡盐水,

美食#957

非常家常的六道补脑菜,助力孩子学习不掉队

孩子上学后每天埋头看书、刷题,大脑长期处于高负荷状态,很容易出现注意力不集中、记忆力下降、反应变慢、用脑疲惫的情况。很多家长只知道给孩子吃核桃补脑,其实食材单一效果有限。下面6款菜,富含 DHA、锌、卵磷脂、优质蛋白等大脑必需营养,做法家常还清淡好消化,日常换着做给孩子吃,滋养脑力、提升记性,学习更轻松。 1. 清蒸鲈

美食#945

大补的鱼,不是带鱼和鲫鱼,而是这2种鱼,一周吃2次,补脑益智,增强免疫!

“四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。” 小时候我妈常说这话,我就觉得她在变着法让我吃鱼。长大了才发现,这句话确实有道理。鱼肉高蛋白低脂肪,DHA丰富,对大脑和免疫系统都好。老人家的经验,有时候比你刷半天手机查到的东西靠谱。 不过说到吃鱼,很多家庭来来回回就那几样——鲫鱼炖汤、红烧带鱼。不是说不好,但论营养密度

美食#899

洗花蛤用盐水泡等于吃沙,海边人教我1招,泥沙自己吐干净,肉嫩不牙碜

花蛤好吃,吐沙烦人。 你应该有过这样的经历,炒一盘花蛤,蒜茸、小米辣都放了很多,闻着很香,夹一个吃,一咬就是满嘴的沙子,咯吱作响,好像是在嚼沙子一样。马上就没有食欲了,整盘菜都被扔掉了。 很多人的洗花蛤的方法就是用盐水泡,认为盐水可以代替海水,这样花蛤就会自己吐沙子。道理是对的,但是方法不对。 为什么呢?因为所使用的盐