丝瓜大量上市,提醒:二者不可同吃,夏天吃丝瓜也有禁忌,要牢记
hi,我是小吴 转眼盛夏,气温节节攀升,闷热又潮湿,家家户户的餐桌上,最受欢迎的时令蔬菜莫过于鲜嫩的丝瓜。老话常说“夏吃丝瓜,清热度夏”,丝瓜清爽多汁、性凉润燥,是夏天天然的解暑好菜,不仅能缓解燥热、去除体内火气,口感软糯清甜,老人小孩都爱吃。 很多人以为丝瓜清淡温和,怎么吃都没事,其实并非如此!丝瓜虽养生,却暗藏饮食
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hi,我是小吴 转眼盛夏,气温节节攀升,闷热又潮湿,家家户户的餐桌上,最受欢迎的时令蔬菜莫过于鲜嫩的丝瓜。老话常说“夏吃丝瓜,清热度夏”,丝瓜清爽多汁、性凉润燥,是夏天天然的解暑好菜,不仅能缓解燥热、去除体内火气,口感软糯清甜,老人小孩都爱吃。 很多人以为丝瓜清淡温和,怎么吃都没事,其实并非如此!丝瓜虽养生,却暗藏饮食
大家好,我是孟孟。 7月的天气非常热,太阳光特别足,这个季节,路边和地里会长出很多有特殊香味的野草,这些野草在夏天长得最快,数量也最多其实,我们可以趁着大太阳,把这些野草采回家晒成干,不仅放一年都不会坏,而且平时拿来泡水喝或者煮水洗澡非常好 01. 藿香 夏天天气热,很多人家里都会准备藿香,我们自己买新鲜的藿香晒干,用
大家好,我是孟孟。夏天天气非常热,太阳光特别大,这个时候菜市场里的蔬菜很多,价格也便宜,但是买多了吃不完,放在家里容易变烂,其实,我们可以趁着大太阳,把这4种蔬菜晒成干,不仅放一年都不会坏,而且拿来做菜非常好吃01. 莲藕夏天的新鲜莲藕很多,吃不完的莲藕可以晒成藕干,拿来炖排骨汤味道非常好。我们买莲藕要选新鲜,拿在手里
大家好,我是孟孟。 入伏后,阳光非常充足,风也很大,这是一年里面最适合晒干货的季节。我们把这4种新鲜的食物买回家,清洗干净,放在太阳底下晒干。 晒干以后的食物非常好保存,放在袋子里或者罐子里,放一年也不会坏。想吃的时候拿出来泡水或者煮汤,对身体非常有好处。 01. 百合 买回新鲜的百合,用手把百合一瓣一瓣剥下来,放在清
大家好,我是孟孟。夏天雨水多、阳光足,田野里和路边会长出很多野菜。这些野菜不仅不要钱,而且营养非常好。但是新鲜野菜放一天就会烂掉。我们可以趁着伏天太阳大,把它们采回家晒成干。晒干的野菜可以放半年都不坏。等到冬天把它们拿出来做菜,味道比新鲜的还要好。01. 马齿苋干做法:把野外采回来的马齿苋摘洗干净,去掉老根和泥沙。在锅
大家好,我是孟孟。夏天的时候,很多蔬菜长得非常快,菜市场里的蔬菜也很便宜。像西葫芦、豆角、茄子和南瓜,几块钱就能买一大包。如果买多了吃不完,蔬菜很快就会烂掉。其实,我们可以把这些便宜的蔬菜晒成干。晒干以后的蔬菜非常好保存,放一年也不会坏。到了冬天用它们来炒菜或者炖肉,味道比新鲜的还要香。01. 西葫芦干新鲜的西葫芦炒着
大家好,这里是专注美食分享的苏悦食记! 很多人在立秋之后就开始吃红烧肉,大肘子等食物来增加热量。但是刚刚度过炎热的夏季,身体还没有完全恢复过来,如果突然摄入大量的油腻食物就会导致积食,没有食欲,尤其是老人和小孩更加难受,得不偿失。 老人们常说,“立秋吃4黄,一年不白忙”,此时应该吃的却是这四种带有“黄”字的时令蔬菜。苏
朋友们,你们有没有这种感觉?一到夏天,厨房就像个蒸笼。油烟混着热气扑面而来,在里面待上十几分钟,做好一顿饭,脸上油光铮亮,汗水顺着额头往下淌,后背的衣服也湿透了。等辛辛苦苦把饭菜端上桌,自己早已没了胃口。再过几天,15号就要入伏了,天气是一天比一天热,想想每天在厨房做三顿饭都受罪。但是又不能天天吃外卖、吃凉拌菜,于是我
老话说“冷在三九,热在三伏”,昨天已经正式入伏,今天是头伏的第二天,接下来就是长达40天的“加长版”三伏,直到8月23号才正式出伏。三伏天这段时间,气候高温高湿,自然界阳气是一年中最旺盛的时段,但是对于我们人体来说,这时候阳气浮于体表,内里反而是虚寒的。加上现代人喜欢贪凉饮冷、长期吹空调,寒湿很容易趁虚而入,不仅影响脾
进入7月,烈日当空,暑气蒸腾。如今已经入伏,一年中最难熬的“三伏天”已经正式开始。老话常说“热在三伏”,这段时间高温高湿,稍微动一动就满身是汗。随着汗液流失的不仅有水分,还有体内的钾元素,研究表明,我们每天通过汗液流失的钾元素可以达到数百毫克。钾是人体必需的电解质之一,承担着维持神经肌肉正常工作、调节体内酸碱平衡、保障
老话说得好:“三伏不吃酸,伏后腿脚酸。”这句话乍一听有些玄乎,但是细细琢磨后你会发现,这其实是古人千百年来总结出的养生智慧。三伏天是一年中最热、最闷、最湿的时节,这时自然界的阳气也是一年中最盛的时候,我们人体的阳气顺应自然规律向外宣发,毛孔张开,以出汗的方式散发热量、调节体温。但是汗为心之液,气随津脱,大量出汗不仅耗伤
在中国传统历法中,一年里有八个特殊的日子,被历代黄历标注为“大事勿用”,它们就是“四离”与“四绝”。“四离”指春分、秋分、夏至、冬至的前一日;“四绝”指立春、立夏、立秋、立冬的前一日。《玉门经》记载:“四绝者,四立前一辰也。”指的就是四立的前一天就是“四绝日”。明天,公历8月6日,农历六月廿四,正是立秋前一天“绝日”。
在中国传统历法中,一年里有八个特殊的日子,被历代黄历标注为“大事勿用”,它们就是“四离”与“四绝”。“四离”指春分、秋分、夏至、冬至的前一日;“四绝”指立春、立夏、立秋、立冬的前一日。《玉门经》记载:“四绝者,四立前一辰也。”指的就是四立的前一天就是“四绝日”。明天,公历8月6日,农历六月廿四,正是立秋前一天“绝日”。
时间过得真快,转眼间,明天就要迎来秋天的第一个节气——立秋。立秋时节,虽然全国大部分地区依然酷热难耐,但是天地间的阳气已经开始收敛,阴气逐渐上升,万物从繁茂生长走向成熟收敛。立秋作为“四时八节”之一,是夏秋之交的重要节气,古时候人们会在这天举行迎秋仪式,祭祀土地、庆祝丰收。在这个由夏入秋的转折点上,暑气还没散尽,秋燥已
hi,我是小吴 老话讲“中伏补一补,秋天不受苦”,这话是老祖宗传下来的食补智慧。进入闷热的中伏,高温持续消耗身体,不少人过苦夏,动不动浑身疲乏,提不起精神。平常家里做菜,猪肉、鸭肉是餐桌上的常客,猪肉吃多容易腻,鸭肉性质偏凉。 可能很多朋友还不知道有一种很适合中伏吃的肉。它肉质温润,营养丰厚,不同于猪肉、鸭肉,三伏适当
hi,我是小吴 老辈人常说:立秋调理好,秋冬少烦恼。明天就是立秋,很多人以为立秋就凉快,其实秋老虎还在肆虐,白天燥热、早晚微凉,昼夜温差变大,秋燥也悄悄来袭。 四季养生,贵在顺时而为。立秋是夏秋交界的关键节点,阳气收敛、阴气渐长,身体最容易换季失调。老一辈传下来的“1不去、2不做、3要吃”老规矩,是代代传下来的养生智慧
hi,我是小吴 家人们,今天迎来了立秋时节。老辈人常说:“立了秋,把扇丢”。虽说已经到立秋,可秋老虎依旧横行,白天闷热难熬,早晚却悄悄带上一丝凉意。 经过一整个三伏天,我们的气血、脾胃都消耗不少。不少朋友立秋之后容易浑身乏力、胃口变差,还经常口干上火。 立秋并不等于真正入秋,正是夏秋交替调养身体的关键时期。老话讲顺应天
hi,我是伊伊 三伏天天气闷热,很多人吃饭没有胃口,不少人会减少吃肉。老话讲“夏补不忌鲜”,这个时节不能一味只吃清淡素菜。 因为三伏天身体消耗比平时要多,营养跟不上,人就容易浑身发软没力气。有两种鱼,就算价钱贵一点,也值得经常买回家。鱼肉肉质细嫩,相比油腻的肉类,吃进去更好消化,不会给肠胃添负担。 今天就给大家分享这两
天热,适合熬绿豆粥喝,绿豆可以消暑,清热解毒,祛湿,一碗绿豆粥,使炎热的天气多一点清凉。 分享3道绿豆粥的做法。 绿豆银耳牛乳粥 冰冰凉凉超级爽,奶味十足! 食材: 牛奶、绿豆、百合、银耳、冰糖。 做法: 1、绿豆洗净,先煮30分钟:加入银耳和百合,再煮20分钟。 2、关火后倒入牛奶搅拌均匀,再放进冰箱冷藏一晚上就能喝
夏季高温代谢快、能量消耗大,是全年最需要补充蛋白质的季节。如果你夏天整天就喝点粥吃点咸菜,碳水是够了,但蛋白质、维生素和矿物质缺口会越来越大。今天给大家分享几道补充蛋白质,做法简单的家常菜。蒜泥白肉食材:二刀肉(猪后腿肉)黄瓜 、蒜。做法:1、猪肉冷水下锅,放葱、姜、料酒焯水,冲洗干净。2、另加清水两片八角、两片香叶,