美食

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美食#5949

三伏天使劲吃这10道蒸菜!补足气力,少油清淡,舒服过夏天!

入伏后,炒菜一身汗?试试这10道蒸菜,一锅出,鲜掉眉毛还省事!1.西兰花虾仁蒸蛋 食材准备 食材:鸡蛋、虾仁、西兰花、生抽、水、葱花、食用油 详细做法 西兰花洗干净摆盘,盘中放一勺生抽、两勺清水、一勺食用油、葱花拌匀, 打三个鸡蛋,放入虾仁大火蒸8分钟。 2.金针菇蒸粉丝 食材准备 娃娃菜,金针菇,魔芋丝(粉丝)虾仁,

美食#5948

三伏天不能少的6道“神仙汤”健脾降火,清爽不油腻!喝完浑身通透!

明天开始就正式入伏了,这天气又闷又潮,整个人都像发了霉一样。 看着满桌子的菜没胃口,嘴巴干巴巴的还容易上火,吃啥都觉得腻,连脾气都跟着长了 今天分享6道压箱底的“夏日限定靓汤”!一碗下肚,从喉咙润到胃里,把燥热全压下去了,比喝冰饮料舒服一百倍!做法简单、清甜养胃、低脂清爽,全家人都夸好喝! 1️⃣ 丝瓜虾仁豆腐汤 ——

美食#5947

三伏天,少吃萝卜白菜,多吃4道“高钾”菜,不疲不累,浑身有劲,精力充沛过伏天

最近聊天,很多人都在念叨,今年似乎要比以往更热一些,尤其是这三伏天来临之后,每天出门心里都有点“怵”,需要先进行心理建设,反复看看温度,确定做好各种防晒才能迈开步,而到了外边,走几步就开始冒汗,呼呼的热气扑面而来,见人打招呼的同时不忘多来一句“天真热啊”,在得到对方的确认后,还会再补一句“都不想出门”,然后彼此相视一笑

美食#5866

"头伏补到位,伏天不受罪",明日入伏!4道 "扶阳菜" 安排上,阳气满满过三伏!

马上就要进入头伏,三伏天外表燥热内里阳气容易亏虚,孩子和大人都容易畏寒乏力、精神不济,生冷瓜果可别多吃,多做几道温而不燥的扶阳家常菜,温散体内寒湿,补足损耗的阳气,整个伏天都少难受。头伏养好阳,一夏少疲惫,日常换着做这四道温补菜,好吃还养气血。 彤彤今天就来教大家4道扶阳家常菜做法,鲜香味足不燥热,快来试试吧: 1、紫

美食#5864

西葫芦最好吃的6种做法,简单一做,开胃解馋,全家都爱吃!

你家冰箱里是不是也躺着一根西葫芦?清炒、做饼、蒸包、炒鸡蛋,不管怎么做,脆嫩清甜的它都能被孩子吃光。可你知道吗?这个在山东菜市场泛滥、家常餐桌上随处可见的小绿瓜,其实根本不是“本土蔬菜”,它的老家,远在千里之外的美洲大陆。清朝19世纪中叶,西葫芦从欧洲传入中国。人们看着它的样子,像中国本土的瓠瓜(葫芦瓜),又知道它是从

美食#5863

“三伏补到位,秋冬不受罪”!建议三伏天多喝这4道汤,助你轻爽过夏

迈入三伏之后又闷又燥,身体积攒内热,出汗多还会耗散气血,总喝冰饮很容易伤脾胃,不如多炖几道清润温和的家常汤,清热降火又能补养元气,喝完整个人清爽舒展,安稳度过盛夏。俗话说:“三伏补到位,秋冬不受罪”,这四款汤做法简单,大人孩子都能常喝。彤彤今天就来教大家4道三伏清润鲜汤做法,鲜而不腻,快来试试吧:1、排骨冬瓜汤排骨焖煮

美食#5861

三伏天,少吃萝卜白菜,多吃4道“高钾”菜,不疲不累,浑身有劲,精力充沛过伏天

一到三伏天又闷又潮,人总动不动浑身发软,久坐犯困提不起精神,这大多是身体缺少钾元素的信号哦。平日里总吃萝卜白菜很难补足所需营养,今天这四道高钾时令家常菜,食材平价做法省事,足量补充钾元素,吃完清爽解乏,浑身有劲,舒舒服服度过闷热伏天。彤彤今天就来教大家这四道快手下饭高钾菜,荤素搭配均衡,老人小孩都爱吃:1、毛豆烧鸡毛豆

美食#5860

我家鸡胸肉从不炒着吃,教你一个神仙吃法,鲜嫩多汁,低卡又营养,比炸鸡块还香,孩子吃6天都不腻!

鸡胸肉这东西,以前我不太爱碰。总觉得怎么做都容易柴,干巴巴的,嚼着费劲。后来是自己慢慢琢磨,试了几回,才找到一个新吃法,做成鸡肉饼。我做的这个跟外面卖的不是一回事。外面那种鸡肉饼,你咬一口,软塌塌的,全是面粉和添加剂,鸡肉在哪吃不出来。我这个能吃到肉该有的那种肉味和口感。鸡胸肉两块,别用刀剁,剁出来的颗粒太碎、没口感。

美食#5856

丝瓜的几种家常做法

夏天,丝瓜是餐桌上的常客,翠绿色让人感到丝丝凉意,口感好,做法又简单。接下来,我来说说我常做的几道吧。 第一道:丝瓜炒油条,丝瓜去皮切块,油条也剪成小块,再准确一点榨菜丝。丝瓜、榨菜先下锅炒,待炒软后加调味料,再加少量水,然后将油条放入翻炒,炒均后即可出锅啦! 第二道:丝瓜炒毛豆,丝瓜去皮切块,毛豆开水略煮一下,凉水冲

美食#5851

五款巨好吃的家常菜,做法简单,嘎嘎好吃。

🔥今天分享的五道菜,从蒸、煎、炖到汤,各有各的脾气,却都有一个共同点:好吃,而且不难做。 ✅ 1、香菇马蹄蒸肉饼 香菇马蹄蒸肉饼 —— 嫩滑多汁的米饭杀手 梅头肉/前腿肉(带点肥)打碎,马蹄、香菇切细丁 2勺生抽+1勺花生油+半勺蚝油+1茶匙盐+2勺淀粉+少许糖+姜水,分两次打进肉里,反复摔打几分钟上劲 铺盘(别太厚)

美食#5849

夏天高温暑湿重,人出汗多、脾胃弱,喝汤补水又养人

夏天高温暑湿重,人出汗多、脾胃弱,喝汤补水又养人。今天分享 10 款专为夏天准备的清爽鲜汤,有素的、有荤的、有咸的、也有甜的,款款清淡不油、鲜而不腻,好喝还不上火,换着花样喝,一整个夏天都不重样。一. 紫菜豆腐蛋花汤食材:紫菜、嫩豆腐、鸡蛋1个、葱花、盐、白胡椒粉、香油、喜欢吃蒜可以放一点做法:1.豆腐切小块,鸡蛋打散

美食#5846

马上入伏了,这个肉再贵也要舍得吃,营养全补足,安稳过夏天!

天气闷热,很多人觉得吃不下油腻的东西,就天天用凉拌菜对付着。其实越是这种消耗大的时候,身体越需要好蛋白来撑着,牛肉就是入伏前后特别值得吃的一种肉食。牛肉有个好处,它不像猪肉那样脂肪厚重,消化起来不费什么劲,夏天吃着也不会觉得腻,而且它含的铁是血红素铁,吸收率比红枣菠菜这些植物性食材要高出不少。入伏前后容易气短乏力、脸色

美食#5843

三伏天,萝卜白菜靠边站,建议多吃这3种“黄金菜”,应季而食,营养美味又健康!

三伏天的天气又闷又热,很多人整天浑身发沉,吃东西没胃口。咱们吃饭跟着节气来准没错,老一辈都说,夏天多吃应季鲜菜,整个三伏都舒坦,不用去买贵的补品。 萝卜、白菜虽好,但更适合天冷的时候吃,夏天别天天拿来当主菜。白萝卜偏凉,冬天吃刚刚好,要是肠胃弱的人夏天总吃,很容易胀气、肚子不舒服。 现在的大白菜大多是储存菜或者反季节菜

美食#5842

“天热吃一瓜、赛过鱼和虾”,三伏天遇见这瓜使劲吃,大火一炒10分钟搞定,瓜脆菜香好滋味,一口点燃完美好食欲,好做好吃还很费米饭

三伏天来了,随着高温的到来连以往的好食欲,也都像晒蔫了的菜叶般蔫啦吧唧的,吃啥都容易没胃口!此时做饭还是简简单单的好,像炒菜、蒸菜都是首选烹饪做法,前者做起来更快速,后者则更省劲儿,就比如这个菜就可以常吃。今天我做的依旧是瓜菜系列,本菜采用了当季最鲜嫩的黄瓜,搭配了脆爽的银耳和香嫩还有嚼劲的肉卷,只要大火随便炒一炒,做

美食#5839

天气越热,越要吃这3种水果,把津液补回来,少生湿浊

老曹给您盘盘道:夏天吃水果有讲究。老孙头天一热就抱着西瓜啃,吃完当时凉快了,过两天舌苔厚、身上沉、大便黏。他以为吃水果能补水,结果越吃湿气越重。 以前以为夏天就得吃西瓜、甜瓜这些凉快的解暑,现在才知道天越热越该吃点温润的,把耗掉的津液补回来,而不是拿寒凉的东西往下压。 咱别犯傻,夏天出汗多,耗的不光是水,还有津液。光吃

美食#5776

清明过后,这3种青菜是“催屎之王”,多给孩子吃,便便会超顺畅,肠道干净了,浑身轻松!

清明假期这两天带孩子外面玩,看着路边卖的青团还不错,正好娃想吃,各种馅都买点尝尝,结果回来发现就不大对劲了:上厕所的频率低了,甚至还有点便秘,蹲了半天,拉出来是那种又干又硬的“小球球”,看着可真让人闹心。 结果我妈来了句:“要想身体好,肠中要常清”,虽然话糙但理不糙,不是说让饿肚子,而是该给肠道换换“清洁工”了。春天风

美食#5775

清明过后,宁可不吃肉,也要吃这3种“养肝菜”,孩子眼睛亮、脾气顺,浑身轻松助成长!

hi,我是墩墩妈 分享美食,为健康生活添彩! 清明一过,假期就结束了,孩子上学大人上班。这时天气也热起来了,风一吹又干又燥。小区好几个妈妈都在聊,娃最近脾气大得很,写作业动不动就急,晚上睡不沉,早上眼屎多...看着真让人揪心。 老人常说:“春气通肝”,春天不把肝护好,一年都容易不舒坦。孩子这个阶段,不是多吃肉就能长个子

美食#5774

少吃带鱼和鲈鱼,春天多给孩子吃这3种鱼,刺少肉嫩好吸收,补脑护眼又便宜

hi,我是墩墩妈 分享美食,为健康生活添彩! 今天趁着孩子还没放学,去菜市场买点菜,路过水产摊,旁边阿姨一遍挑鱼一遍念叨:“鲈鱼清蒸好,带鱼红烧香。”我凑过去,看了看,小声跟阿姨说:“阿姨,春天给孩子吃鱼,这俩还真得往后排排。” 阿姨扭头看看我,愣了下...,没办法啊,自从当妈后,给孩子吃点啥这事,我比搞科研还认真。春

美食#5773

4月,宁可不吃肉,也要多吃这3种“护肝菜”,清爽不腻,赶走“燥火”,浑身舒畅,轻松入夏!

hi,我是墩墩妈 分享美食,为健康生活添彩! 老话说:“春养肝、夏养心”。连着几天的阴雨天也结束了,随之而来的夏日热浪也在赶来的路上。这气温一升,身体里的“小火苗”就爱往外窜:早上起来嘴里发苦、还睡不好、看啥都有点不耐烦…… 其实啊,这不能说是脾气差,而是春末的肝气发的太旺,身体该“清一清”了。这段时间,我家的餐桌肉也

美食#5772

5月立夏将至,少吃豆腐海鲜,多给孩子吃这3样,养阳散寒,身体壮实,活力满满过夏天!

hi,我是墩墩妈 分享美食,为健康生活添彩! 时间真不经过,转眼春已深,夏将至。进了5月,这天也明显热了。立夏作为夏天的第一站,也是孩子长身体、蓄阳气的关键时候。老话说“春夏养阳”,这时候,把孩子的阳气养得足足的,到了秋冬天,才能少生病、长得壮。 所以,饮食上也不能含糊,像平时常吃的豆腐、海鲜,我也开始悄悄从餐桌往下撤